Ditë më parë më parë u mbajt “Darka e Vreshtave” e organizuar nga Global Albanian Gastronomy Festival dhe Theranda Wine, e cila erdhi pas organizimit të suksesshëm të Prishtina Gastronomy Festival.
“Darka e Vreshtave” ishte darkë e cila prezantoi kuzhinën moderne shqiptare të kuzhinierit Bleri Dervishi, por bëri edhe prezantimin e verërave të Theranda Wine.
Kjo darkë kishte për qëllim promovimin e kuzhinës moderne shqiptare, dhe erdhi si seri e parë e organizimeve që pritet të ndodhin, synimi i të cilave është njohja e gastronomisë moderne të kuzhinierëve shqiptarë dhe nxitja e shkëmbimit të përvojave të tyre me prodhuesit vendor.
Kantina Theranda Wine shtrihet në pjesën jugore të Kosovës dhe kjo kompani është vazhdimësi e kompanisë së kaluar shoqërore Suhareka e njohur në të gjithë Ballkanin si një nga liderët në sektorin e vreshtarisë dhe prodhimit të verës ndër dekada.
Sot, kjo kompani ka ndryshuar krejtësisht, nga madhështia e së kaluarës në modernizmin e së tashmes, kjo kantinë falë investimeve ofron linja moderne për përpunimin e rrushit. Gjithashtu, kjo kompani ka edhe një bodrum që i plotëson të gjitha standardet moderne që kërkohen për ruajtjen e verës së kualitetit të lartë.
Të pranishëm në këtë mbrëmje ishin personalitet të njohura nga kultura, biznesi, politika dhe sfera të ndryshme, të cilët shijuan një darkë me shumë shije nën tingujt e muzikës dhe nën flladin e vreshtave.
Ambienti i verarisë ishte i përkryer që të ftuarit të përjetonin emocionin e darkës nën qiellin e hapur dhe në mes të vreshtave, ku në secilën gotë shijonin verërat të ndryshme, por edhe vetë historinë dhe trashëgiminë kulturore të këtij rajoni.
Kuzhina moderne shqiptare ka kohë që ka filluar të zhvillohet në të gjitha trevat shqiptare, nga kuzhinierë me shumë zë dhe të njohur edhe në shumë vende të botës. Këta kuzhinier kërkojnë mundësinë dhe hapësirën që të bashkohen dhe të ndajnë përvojën e tyre edhe me të tjerët.
Këta kuzhinierë kanë potencialin e revolucionarizimit të recetave tradicionale, kështu duke gjetur inspirim në kuzhinën autoktone dhe duke e transformuar atë në pjata moderne dhe shume inovative.
Bleri Dervishi pasi që ka diplomuar nga shkolla e gastronomisë me famë botërore “P. ArtusiChianciano Terme” e ka vazhduar punën dhe gjatë viteve të studimeve, duke kryer praktikën në restorantin Villail Patriarca, restorant me një yll Michelin. Pastaj ka punuar në La Maison de Neige në La Thuile, përreth dy vjet ka punuar me TerryGiacomello, eksperiencë që e çoi në Azurmendi ku mësoi se çfarë është rigoroziteti, disiplina dhe kulturën që nevojitet për të pasur një kuzhinë me tre yje Michelin.
Ai fiton edicionin e dytë të Master Chef Albania dhe transferohet në Itali, saktësisht në Sicili, ku punon si Chef ekzekutiv në një prej resortëve më prestigjioze ¨Monacidelleterrenere¨, ku merr çmimin i riu më i mirë në ri-interpretimin e kuzhinës inovative.
Që nga viti i kaluar ka hapur restorantin ¨Gzona, në të cilin e zhvillon një koncept kuzhine që bazohet në evolucionin e traditës, të cilin e ai e quan ¨Memorie në evolucion¨.
Darka në Vreshta u bë e mundur falë mbështetjes së DHL, Hymeri, Apetiti, Uji Dea, Graniti, Flexograf, Floil, Flutra, Tafaj&Co, LinkPlus dhe Vector Pest-Control, të cilët e përkrahën këtë radhë këtë organizim.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëNga 26 Qershori, PrishtinaTicket shton dhe një destinacion të ri!
Shijo detin e krejt stinëve në “Holiday In 2”
Nga pushimet e punëtorëve e deri tek menaxhimi i inventarit - përmes AveHR mund t’i digjitalizoni Burimet Njerëzore
Saktësi, efikasitet dhe rehati - Ultratingulli revolucionar SonoMax 9
Nagip Krasniqi shkarkohet nga pozita e kryeshefit të KEK-ut
Mesazhet iraniane ulën çmimet e naftës në tregun botëror
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
E jotja është mu koncentru, e karriges Gaming me t’rahatu
Karrige që ta relakson mendjen dhe trupin
Knaqja zemrën vetit: Bli fustanin me zbritje në Melodia Px
Autobusi bon me t’ik, a kjo bluzë me zbritje hiç kërqysh!
Sako nga MelodiaPx që t’shton vetëbesim!
Më të lexuarat
Skandali i ri diplomatik i Vuçiqit në New York – ofendoi sllovenët, vjen reagimi i ashpër i Lubjanës zyrtare
KSHZ publikon rezultatet e para përfundimtare, këto janë rezultatet
Bujar Osmani shpall fitore: Dallimi është mbi 40 mijë vota ndaj Taravarit
Del rezultati përfundimtar në Gostivar, këto janë rezultatet
Arrestohen 17 persona në Serbi, falsifikonin dokumente të pronave të serbëve për shqiptarët nga Kosova
Zbulohen dy kërkesat që Laporta ia bëri Xavit në një takim urgjent – njëra ka të bëjë me Guardiolën