Sa janë të shëndetshme kokoshkat – mikrobiologu ka një këshillë për konsumatorët

Një mikrobiolog ka bërë një zbulim të frikshëm në lidhje me kokoshkat e kinemasë – dhe kjo do t’ju bëjë të mendoni dy herë nëse ai ushqim është më i sigurt.

Tim, i cili drejton llogarinë e rrjetit social në TikTok, @whatmightgrow, shpjegoi se si dëshironte të kryente një eksperiment për kokoshkat e shitura në kinema.

Për shumicën prej nesh, kokoshkat janë zgjedhja numër një në kinema, krahas ushqime të tjera, raporton ladbible.

Por, ajo që Tim zbuloi në lidhje me kokoshkat – dhe kinematë në përgjithësi – është shumë shqetësuese.

Në fakt, do t’ju bëjë të rimendoni plotësisht ‘rregullin e pesë sekondave’, shkruan ladbible.

Në video, Tim mblodhi kokoshkat e freskëta nga qesja e letrës dhe kokoshkat që kishin rënë në dyshemetë e kinemave.

@whatmightgrow Storytime: In this fun experiment, I went to a movie theater and tested the popcorn they sold. Additionally, for comparison, I grabbed some popcorn off the floor to show that bacteria can grow on popcorn. Unsuprisingly, popcorn from the floor is filthy. However, when I worked as an environmental microbiologist for various industries, this is a common test procedure and I would test items that would be commonly found on the floor. Often I would test factory workers shoes and EVERY SINGLE TIME I would find some of the craziest growths and via PCR it was determined to almost always have pathogens present. The most common pathogen I would see were Staphylococcus, Listeria, E. Coli, and Salmonella. The lesson of this mini experiment is to show what you would find if you were to eat things off the floor. I wish I knew this as a little kid, because I was notorious for going to the candy section where you could scoop out candy into bags, and eating any candy that was on the floor. If I were to guess, the small amount of bacteria found on the “fresh” popcorn would be Staphylococcus which is commonly found on humans and probably came from myself or the movie theater workers. The growth from the floor popcorn could literally be anything and would need PCR for identification. #popcorn #movie #microbiology #bacteria #science #fyp #longervideos ♬ Runaway – Piano Rendition – The Blue Notes & L’Orchestra Cinematique

Kokoshkat i dërgoi në laborator dhe mostra e marra i vendosi në pjata të ndara, përpara se t’i vendoste në një inkubator.

Rezultatet ishin goxha befasuese.

Tim zbuloi se kokoshkat që kishin qenë në dysheme ishin të mbuluara me baktere dhe kërpudha.

Ndërkohë, kokoshkat e ‘freskëta’ kishin një sasi të vogël bakteresh, për të cilat Tim mendon se bëhet fjalë për “staphylococcus”, i cili zakonisht gjendet tek njerëzit.

Tim shpjegoi se kur punonte si mikrobiolog, ai zakonisht testonte sendet që kishin rënë në dysheme.

“Çdo herë gjeja diçka në dysheme dhe nëpërmjet testit PCR, vija në përfundim se gati gjithmonë kishin patogjene. Patogjeni më i zakonshëm që do të shihja ishin Staphylococcus, Listeria, E. Coli dhe Salmonella”, shtoi ai.

Kështu që herën tjetër para se t’i hidhni ushqimet në dysheme dhe të zbatoni rregullin e pesë sekondave, mendoni dy herë. Kjo na ka bënë seriozisht të rimendojmë zakonet tona. /Telegrafi/