E butë, e ëmbël si fjollë bore
Për kazandibi nuk janë të nevojshëm artikuj të shtrenjtë, por kujdesi dhe durimi, transmeton Telegrafi.
Përbërësit:
– 1 litër qumësht;
– 3 lugë miell orizi (bën edhe miell gruri),
– 3 lugë nisheste;
– 1 gotë sheqere të imët;
– 50 g gjalpë apo margarinë;
– 1 të verdhë të vezës;
– ½ gote sheqer pluhur;
– pak gjalpë për lyerje të tiganit;
– pak miell kokosi apo fëstëkë të bluar për zbukurim.
Përgatitja:
Në qumësht shtoni sheqerin e imët dhe qiteni në pllakë shporeti që të vlojë.
Gjatë asaj kohe tundni miellin, nishestenë dhe të verdhët e vezës me pak ujë dhe gradualisht duke e përzier vazhdimisht shtoni në qumështin i cili vlon.
Ulni zjarrin dhe zieni derisa të dendësohet.
Në fund shtoni gjalpin dhe kur ai të shkrihet shkurtimisht me mikser tundni kremin që të bëhet i shkriftë.
Një tigan të madh lyeni me gjalpë dhe qitni sheqerin pluhur, ndërkaq sipër qitni kremin e nxehtë.
Tiganin lëreni në pllakë shporeti që sheqeri të karamelizohet.
Herë pas here me lugë kontrolloni se a është karamelizuar, dhe nëse tigani është më i madh se pllaka, silleni në atë mënyrë që të nxehet i gjithi.
Kur të përfundojë karamelizimi, tiganin vendoseni në një tepsi të madhe dhe në tepsi me kujdes qitni ujë të ftohtë për t’u ftohur sa më shpejt dhe përmbajtja të ndahet nga ena.
Ëmbëlsirën e ftohur futeni në frigorifer për dy orë, pastaj me thikë të mprehtë priteni në shirita të gjerë.
Ëmbëlsirën e përfunduar zbukurojeni me miell kokosi apo me fëstëkë të bluar.
Ju bëftë mirë. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëDarkë e shpejtë në tigan gati në 10 minuta: Është shumë e lirë dhe të ngopë
Makarona me salcë bolonjeze, një shije e parezistueshme
Si të bëni brumin për picë shpejt dhe thjesht: Vetëm disa përbërës na japin një vakt shumë të shijshëm
Brokoli me djathë e vezë përgatitet për 10 minuta: Do ta adhuroni këtë racion!
Hummus, një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm
Trofta në salcë arrash
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Çfarë janë retë artificiale dhe a shkaktuan përmbytjet e mëdha në Dubai?
Gazeta ukrainase: Pse vendimi i Asamblesë Parlamentare të Këshillit të Evropës për Kosovën është humbje historike për Serbinë
“Vetëm një skuadër në Evropë është më e mirë se Bayern Munich” – legjenda e bavarezëve flet për Tuchel dhe ecurinë e klubit
Parandalohet vrasja e Volodymyr Zelenskyt - arrestohet shtetasi polak që bashkëpunonte me rusët
Zyrtare: Serie A do të ketë pesë skuadra në Ligën e Kampionëve për sezonin 2024/25
Policia serbe e dërgon në paraburgim mërgimtarin nga Gjakova që e arrestoi në kufi