Kefiri është një produkt i fermentuar i qumështit që vjen nga malet e Kaukazit në Evropën Lindore. Është produkt shumë i populluar në Evropën Lindore, Rusinë dhe Azinë Jugperëndimore.
Ky produkt krijohet duke përdorur një bazë të qumështit të kafshëve, qumështit të sojës, qumështit të kokosit, lëngjeve të frutave dhe zgjidhjeve të sheqerit dhe melasë. Drithërat e kefirit futen në bazën e cila bëhet fermentuese, pastaj shtypen përpara se të kompetohet krijimi i produktit. Në fund rezultati është një produkt i shijshëm si kos i lëngshëm dhe me shumë benefite shëndetësore.
Një nga arsyet më të forta për të konsumuar kefir është sepse përmban probiotikë dhe prebiotikë. Kefir përmban rreth 30 mikroorganizma të ndryshme, duke e bërë atë një burim shumë më i fuqishëm i probiotikëve sesa produktet e tjera të qumështit të fermentuar. Megjithëse krijohet nga një lloj thari, kefiri mund të ndihmojë në luftën kundër tharmit të dëmshëm.
Gjithashtu ata që kanë probleme me tretje të qumështit mund të gjejnë lehtësim duke pirë kefir në vend të qumështit tradicional. Bakteret e acidit laktik kanë para-tretur laktozën në kefir. Njerëzit me intolerancën laktoze shpesh mund të hanë kefir pa probleme nga konsumimi.
Një fakt interesant është që fjala kefir vjen nga fjala turke “keyif”. Fjala origjinale nënkupton “ndjenjë të mirë” pas gëlltitjes së saj.
Kefirin Bio të brendit ANDECHSER NATUR, tani mund t’i gjeni edhe në marketet e Meridian Expressit, të cilët janë distributorë zyrtarë të këtyre produkteve natyrore për tregun e Kosovës.
Andechser Dairy Scheitz është biznes familjar modern, me seli në Bavarinë e Epërme.
Gama e produkteve të qumështit organik nga Andechs varion nga kosi kualitativ e deri në pije frutash të freskëta jugurti deri te ëmbëlsirat më të shijshme me djath, dhe një përzgjedhje shumë e mirë e produkteve të qumështit të dhisë Meridian Express është rrjeti i marketeve në vendin tonë, i cili udhëheq tregun me produktet e shëndetshme në të gjitha kategoritë.
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëSalcë universale për të gjitha llojet e mishit: Receta më e mirë të cilën mund do ta keni!
Brokoli me djathë e vezë përgatitet për 10 minuta: Do ta adhuroni këtë racion!
Trileqe
Lakror misri me hithra
Si të përgatitni reçel dhe lëng manaferrash?
Beef Wellington: Receta e biftekut që e bëri Gordon Ramsay-n një yll
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
John Terry zbulon historinë e patreguar se si ai udhëhoqi kryengritjen te Chelsea ndaj një trajneri
"Vuçiq e mendonte Slloveninë Eldorado serbe, kurse diplomatët e saj vegla të tij", ish-diplomatë serbë flasin për skandalin e fundit të Vuçiqit
Në sy të mbesës 8-vjeçare, çifti i të moshuarve nga Kosova arrestohen sapo zbresin në Gjermani
Pasuria e guvernatorit të BQK-së, drejtorit ATK-së dhe drejtorit të Doganës
“Veç me ia ba një vendbanim në gjykatë”, ish-zyrtari i Komunës së Prishtinës del para gjykatës me 24 aktakuza për korrupsion
Klopp e donte lojtarin që sot luan për Liverpoolin, por bordi kërkonte një tjetër - si nisi mosmarrëveshja mes tyre