LAJMI I FUNDIT:

Mish viçi në kripë

Mish viçi në kripë

Nevojiten (për 4 persona):

* 500 g mish viçi
* 20 g ajkë për zierje
* 80 g jogurt
* 2 lugë mustardë (senf)
* 2 kg kripë të trashë deti

Përgatitja:


1. Në një enë të gjerë qitet kripa, laget me pak ujë dhe përzihet me lugë druri. Fundi i tepsisë shtrohet me një shtresë kripe të lagur, rrafshohet sipërfaqja, mbi të vendoset mishi, mbulohet me kripë, shtypet pak. Piqet 50 minuta në 190 shkallë. Ndërkohë, përzihet ajka, jogurti dhe senfi.

2. Nxirret mishi nga furra, thyhet syprina e kripës, mishi pritet në copa të sheshta dhe shërbehet me salcën e përgatitur.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Qofte me djathë

Qofte me djathë

Galetë milionerësh

Galetë milionerësh

Ëmbëlsirë
Fasule në stilin turk: Nuk ka mish, por ka një përbërës të pazakontë

Fasule në stilin turk: Nuk ka mish, por ka një përbërës të pazakontë

Kuzhina e huaj
Si të mos ju ngjisin vezët për tigani?

Si të mos ju ngjisin vezët për tigani?

Nga duart tua
Kalo në kategori