Përbërësit: - rreth 1 kg mish i bluar gjedhi - kripë - piper - 1/3 filxhan miell - 3 filxhanë qumësht - 1 filxhan gjalpë - 4 vezë - 650 g salcë margarine (video më poshtë) - 3 filxhanë mozarellë të bluar në rende - ½ filxhan parmezan të bluar në rende


Përgatitja e salcës: