Nëse i doni fasulet por e gjeni veten duke marrë gazra pasi i keni ngrënë, nuk jeni vetëm. Por nuk duhet të ndiheni sikur po sakrifikoni rehatinë tuaj fizike për një nga ushqimet tuaja të preferuara.
Falë një hile pak të njohur të gatimit, nuk keni pse: Mund të zvogëloni gazin në fasule me sodë buke!
Ne e dimë se çfarë po mendoni: Pse do të vendosja sodë buke në fasule? Si do të ndihmonte kjo? Për të kuptuar pse funksionon kjo këshillë gatimi, së pari duhet të kuptojmë pse fasulet na shkaktojnë gaz në radhë të parë.
Sipas Nutrion Facts, shumë fasule përmbajnë familjen e sheqernave rafinozë, e cila është një niseshte që tretet dobët për shkak të mungesës së disa enzimave. Me fjalë të tjera, ju mund ta fajësoni këtë rafinozë për gazin e keq. Siç doli, hulumtimet që datojnë më shumë se dy dekada zbuluan se përdorimi i sodës së bukës ul ndjeshëm nivelet e rafinozës.
Tani, pyesni veten kur të shtoni sode buke në fasule? Funksionon më së miri vetëm me një majë (rreth 1/16 e një lugë çaji) të spërkatur në fasule të thata ndërsa ato zhyten në ujë para gatimit.
Edhe nëse nuk luftoni me gazin pasi keni ngrënë fasule, shtimi i sodës së bukës mund të ndihmojë në përmirësimin e përvojës tuaj të gatimit në një mënyrë tjetër. Sipas Guy Crosby, shtimi i një sasie të vogël sodë buke në ujin e gatimit të fasuleve mund të ndihmojë në zvogëlimin e kohës tuaj të gatimit në gjysmë dhe gjithashtu të merrni strukturën e butë dhe kremoze që dëshironi.
Nëse vendosni të filloni të shtoni sode buke në fasule – qoftë në ujin e fillimit ose në ujin e gatimit – vetëm sigurohuni që të mos e teproni dhe të shtoni shumë. /Telegrafi/
Nga etnagroup
Nga Kosmonte Foods
Nga Bau Market
Nga GRUDA
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Gjermania dhe Finlanda në alarm pasi një kabllo nënujore që lidhte dy vendet ka pasur “një ndërprerje”
Pesë fjalët e Zelenskyt për t'i shkaktuar frikë Putinit - përpara sulmeve me raketa amerikane thellë në Rusi
Arratisje spektakolare e policit në Gjirokastër, kur mori vesh se do të arrestohej
"Jemi të lumtur dhe tani presim kundërshtarin e play-offit" - Muriqi flet pas fitores
Rohde: Gjermania kufizon aktivitetet politike për zgjedhjet e Kosovës në territorin e saj
Kammer: Me këtë rritje Kosovës i duhen 20 vjet për të arritur te gjysma e standardit evropian