Ky kombinim i mrekullueshëm veror do t’ju pushtojë që në kafshatën e parë! Përbërësit e nevojshëm:- 5-7 speca të pjekur;- 500 gramë djathë të freskët të kulluar mirë;- 2-3 lugë parmezan;- bimë erëzash sipas dëshirës (qepujka, borzilok, rozmarinë);- 2 thelpinj hudhra;- kripë sipas dëshirës;- piper sipas dëshirës.Përgatitja:
Djathin e kulluar mirë përzieni dhe shtoni erëzat, sipas dëshirës, hudhrën e grirë mirë dhe kripën.
Mbushni specat dhe radhisni në një enë rezistuese ndaj zjarrit, të cilën e keni bërë me vaj ulliri.
Fusni në furrën e nxehur dhe piqni rreth 20 minuta në 200 gradë Celsius.
Specat shërbeni të nxehtë, por janë të shijshëm edhe kur ftohen.
Ju bëftë mirë, - transmeton Telegrafi.
