LAJMI I FUNDIT:

Sospiro – restoranti i parë ekskluziv italian në Kosovë 

Sospiro – restoranti i parë ekskluziv italian në Kosovë 

Duke filluar nga Carpaccio levreku të marrë nga Deti Adriatik, ndjekur nga oktapodi i pjekur në skarë, Ravioli i mbushur me karkaleca e duke i dhënë fund me fileton e salmonit të gatuar në mënyrë të përsosur, restoranti Sospiro ofron shijen më unike në Kosovë si restoranti i parë ekskluziv italian ku në bashkëpunim me kompanitë italiane janë të vetmit që kanë mishin Angus, ku për njohësit e tij ka qenë atraksioni kryesor i restorantit së bashku me mënyrën e përgatitjes që është shumë e veçantë.

Restoranti ofron kuzhinë italiane të kombinuar me metoda tradicionale të gatimit.

Duke filluar nga kuzhinierët që dinë të krijojnë ushqime me shije të paharrueshme e deri te anëtarët e stafit që e dinë saktësisht se si e preferoni pijen – prioritet në këtë restorant jeni vetëm ju!


Dardan Cahani, kryekuzhinieri i këtij restoranti, si një person në ekuilibër me natyrën sigurohet që ushqimi të ketë shije unike duke e ruajtur produktin kryesor në maksimum.

Ai tregon se secila meny përfundon me ëmbëlsirat që bëhen nga çokollata Valrhona, e cila është çokollata e restoranteve me yje Michelin në Evropë, ShBA dhe Azi.

Restoranti shërben edhe Carpaccio viçi, e cila është pjatë me origjinë italiane që është krijuar nga Giuseppe Cipriani. Kjo pjatë shërbehet duke u ruajtur receta origjinale dhe e pasuruar me përbërës vendas e teknika të reja.

Cahani tregon se në restorant shërbehet edhe Agnolotti me përbërje të brumit, viçit e perimeve.

Me një ambient të ngrohtë e shërbim të nivelit ndërkombëtar, restorantin Sospiro mund ta vizitoni në hotelin Four Points by Sheraton Prishtina City në lagjen “Marigona”.

Artikull i sponzorizuar