LAJMI I FUNDIT:

Si përgatitet turshi panxhari i kuq: Sallata më e shëndetshme në botë!

Si përgatitet turshi panxhari i kuq: Sallata më e shëndetshme në botë!

Panxhari i kuq është perime shumë e shëndetshme, e cila përdoret në kulinari dhe në mjekësi.

Është i pasur me vitamina, thartirë folike dhe me kompleksin e vitaminave B (B2, B6), ndërkaq nga mineralet përmban natrium dhe kalium, por përmban edhe jod.

Më e freskët është me fletë të cilat rikujtojnë panxharin. Nëse nuk keni të freskët, panxhari i kuq mund të jetë i vjetër edhe 2 – 3 javë, ndërkaq kur e zgjidhni, zgjidhni ato që kanë mish, fruta të forta ngjyrë të zjarrtë, transmeton Telegrafi.


Përbërësit:

▪ 5 kg panxhar të kuq,
▪ 500 ml uthull,
▪ 2 l ujë,
▪ 60 g krip,
▪ 80 g sheqer,
▪ 1 qese e vogël konservans

Përgatitja:

Panxharin e kuq lajeni, hiqjani majat nga të dyja anët.

Rendisni në tenxhere të madhe dhe të thellë, qitni ujë.

Duhet të kenë mjaft ujë sepse duhet të zihen gjatë, së paku 2 orë. /Telegrafi/

Në trend Kuzhina

Më shumë
Acuge dhe karkaleca të marinuar

Acuge dhe karkaleca të marinuar

Pjata speciale
Receta e Jamie Oliverit për qebapë dhe ajvar

Receta e Jamie Oliverit për qebapë dhe ajvar

Oreksndjellëse
Mish çomlek

Mish çomlek

Kuzhina
Si t’i pjekni në mënyrë të përsosur gështenjat në furrë? (Video)

Si t’i pjekni në mënyrë të përsosur gështenjat në furrë? (Video)

Në çdo kohë
Kalo në kategori