Kuzhinierët kanë zbuluar se si ta gatuani pa gabime
Si ta bëni mishin e gullashit të butë?
Gjatë përgatitjes së gullashit zakonisht përdoren copa më të forta mishi, sepse zihet për disa orë, kështu që mishi do të zbutet për shkak të lëngut dhe kohëzgjatjes së zierjes.
Por nëse keni blerë një copë mishi jocilësor, keni nevojë për disa truke të tjera që do ta bëjnë mishin të lëngshëm, transmeton Telegrafi.
Gjëja e parë që duhet të bëni është ta rrihni mishin me çekiç, por kujdes të mos e teproni, sepse fijet mund të zbuten shumë dhe mishi do të humbasë strukturën e tij.
Mirë do të ishte ta lyeni mishin me sodë buke, sepse do të rrisë vlerën e pH-së dhe do të parandalojë ngurtësimin e proteinave gjatë gatimit.
Shumë amvise nuk e dinin se soda e bukës mund t’i ndihmojë në zbutjen e mishit. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Edil Project
Nga Kosmonte Foods
Nga Elfije Boletini
Nga Juss
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Receta e Jamie Oliverit për qebapë dhe ajvar
Bukë më të mirë kurrë nuk e keni ngrënë: Pogaçja portugeze me miell misri dhe me mjaltë
Trofta në salcë arrash
Rapsodia e shijes e cila mbahet në mend: Mish pule në salcë kefiri dhe shafrani është kryevepër
Qull proteinash me shije të byrekut me mollë: Kafjalli më i mirë që e keni provuar ndonjëherë!
Tavë me mish pule dhe me speca për të gjitha kohët: Gjellë për sofrat më solemne!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Më të lexuarat
Haki Abazi thyen heshtjen pas zgjedhjeve: Momenti të ngrihemi mbi vogëlsinë individuale
Transferim rekord në histori të futbolli: Arabia Saudite shkon te Real Madridi me ofertë të re për Viniciusin
Ylli i Udineses mori përsipër penalltinë pa pëlqimin e ekipit – realizoi, por askush nuk festoi me të
Trump tërhiqet nga ideja për ta marrë Gazën: Plani im funksionon, por nuk do ta imponoj
Uka: Maurizio Salustro na kërkoi 500 mijë euro, ose përfundonim 54 vjet dënim burg
Rozana fsheh “Valixhen e Tundimeve” teksa Gjesti shpërndan biletat e fatit