Sekreti i kuzhinës që mbledh familjen gjatë festave! 

Në festat e fundvitit shijojmë atmosferën festive me më të dashurit tanë por njëkohësisht shijojmë edhe ushqimet e ngrohta dhe të shijshme.

Nuk do të thotë të shijojmë vetëm sallata dhe mishëra të ndryshme, pse jo edhe ushqime që jemi mësuar me to dhe mund të bëjmë kombinime të ndryshme dhe e kemi fjalën për orizin.

Këtë ushqim tradicional dhe ndërkombëtar nga brendi i njohur Ducato Di Mantova mund ta përgadisni me dashuri për tryezën tuaj festive përmes kësaj recete:

Sekreti i orizit të përkryer:

Orizi ose pilafi është një ushqim i thjeshtë, por si çdo gjë e mirë, ka sekretet e veta. Si për shembull, skuqja e orizit që na kthen pas në kohë, te nënat tona, dhe aroma e mrekullueshme që mbush kuzhinën. Për këtë recetë të veçantë, do t’ju duhen disa përbërës kryesorë:

Përbërësit:

2 gota oriz Ducato Di Mantova

6 gota ujë (ose lëng mishi për një shije më të pasur)

2 lugë erëza perimesh Ducato Di Mantova

2-3 lugë vaj ulliri dhe 1 lugë gjalpë

Përgatitja:

Filloni duke larë orizin dhe duke e skuqur në vaj ulliri dhe gjalp derisa të marrë një ngjyrë të artë të mrekullueshme.

Ndërkohë, vendosni ujin të ziejë.

Paketimi i kaltër i orizit ducatorimantova kërkon raportin 1/3.

Shtoni një lugë të madhe erëzash perimesh për ta pasuruar shijen. Lëreni orizin të ziejë në zjarr të ulët derisa të krijojë ato vrimat e vogla në sipërfaqe. Siç do të thoshte mami, “E ke kryer misionin me sukses.”

Pasi ta hiqni nga soba, vendosni një pecetë të pambuktë poshtë kapakut për të përthithur avullin dhe për të siguruar një pilaf perfekt.

View this post on Instagram

A post shared by Mandalina Lushi (@sofra__ime)

Orizi është një pjatë që mund të shoqërohet me çdo gjë që dëshironi. Ne e shoqëruam me kos shtëpie, por mund ta shoqëroni me çfarëdo që ju pëlqen.

Me këtë recetë të thjeshtë dhe të shijshme, festat tuaja do të kenë një aromë dhe shije të veçantë falë Ducato Di Mantova.

Gëzuar festat!