Shumica mendojnë se ky sirtar është vetëm për fruta dhe perime, por ekspertët shpjegojnë se ai mund të ruajë më gjatë freskinë e shumë ushqimeve, nëse përdoret siç duhet
A mendoni se sirtari i poshtëm në frigorifer është i destinuar vetëm për ruajtjen e perimeve dhe frutave? Ekspertët paralajmërojnë se shumica e njerëzve e përdorin gabimisht këtë “sirtar për freski” dhe në këtë mënyrë e shkurtojnë jetëgjatësinë e ushqimeve.
Kur e përdorni siç duhet, ky sirtar mund të zgjasë afatin e ruajtjes së perimeve, frutave, madje edhe të mishit dhe vezëve.
Si funksionon sirtari i lagështisë
Sirtari i poshtëm është i dizajnuar që të rregullojë lagështinë dhe kështu i mbron ushqimet nga prishja e parakohshme. Çelësi qëndron në rregullimin e qarkullimit të ajrit dhe lagështisë, prandaj është e rëndësishme të dini cilat ushqime kanë nevojë për mjedis më të lagësht dhe cilat për më të thatë.
Perimet duan lagështi të lartë
Perimet me gjethe si sallata, spinaqi dhe erëzat e freskëta rriten më mirë në kushte më të lagështa. E njëjta gjë vlen për karotat, kastravecët dhe specat. Nëse ruhen në mjedis të thatë, ato humbin shpejt freskinë dhe bëhen të buta, transmeton Telegrafi.
Frutat kërkojnë lagështi më të ulët
Frutat që lirojnë etilen, si mollët dhe dardhat, nuk e durojnë lagështinë e lartë. Këto fruta është më mirë të mbahen në sirtarin me lagështi të ulët për të shmangur pjekjen e tepruar dhe kalbjen.
Befasi: mishi dhe vezët
Edhe pse shumica e lidhin sirtarin vetëm me perime dhe fruta, ekspertët theksojnë se temperatura më e qëndrueshme në sirtarin e poshtëm është e përshtatshme edhe për mish, peshk ose vezë. Në dyert e frigoriferit temperatura ndryshon më shpesh, ndërsa sirtari ruan një ambient të ftohtë dhe konstant.
Këshilla për përdorim të duhur
Mos e mbushni tej mase sirtarin - ideale është të jetë i mbushur deri në një të tretën ose maksimumi gjysmën, në mënyrë që ajri të qarkullojë lirshëm. Pastroni rregullisht sirtarin me ujë të ngrohtë dhe uthull, e cila vepron si dezinfektues natyral dhe largon erërat.
Sirtari i poshtëm i frigoriferit nuk është thjesht një ndarje shtesë, por një sistem i vogël për ruajtjen e freskisë së ushqimeve. Me rregullim të duhur të lagështisë dhe shpërndarjes së ushqimeve, do të shmangni prishjen dhe hedhjen e panevojshme të tyre. /Telegrafi/
