LAJMI I FUNDIT:

Akullore me shalqi

Akullore me shalqi

Përbërësit:

• rreth 2.5 kg shalqi
• 150 gr sheqer
• 80 gr niseshte
• kanellë pluhur
• 3-4 lugë qitro e sheqerosur në copa
• 2 -3 lugë çokollatë në copa
• 1 lugë ujë jasemini ose trëndafili

Përgatitja:


Shalqiri pastrohet nga lëkura e farat dhe kalohet në mikser për t’u bërë masë homogjene.

Kjo masë kalohet në tenxhere dhe përzihet edhe me përbërësit e tjerë, sheqerin, niseshtenë dhe lëngun e aromatizuar.

Vendoset në zjarr dhe përzihet shpesh, pasi lëngu të fillojë të ziejë ulet temperatura duke llogaritur 4 deri 5 minuta zierje.

Pasi hiqet nga zjarri hidhet kanella dhe më pas shtohen frutat e sheqerosura dhe çokollata.

Përmbajtja hidhet në një formë për puding dhe vendoset në frigorifer për disa orë.

Vendoset xhelatina në një pjatë, e cila sipas dëshirës mund të zbukurohet me lule jasemini dhe më pas shërbehet.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Conchiglie rigate me karkaleca dhe fruta

Conchiglie rigate me karkaleca dhe fruta

Kuzhina
Karkaleca me salce konjaku

Karkaleca me salce konjaku

Kuzhina
Kalo në kategori