Ruani freskinë e kifleve dhe bukës: Vendosni një përbërës në brumë dhe do të jenë të buta për disa ditë

Një pjekurinë e preferuar për një kohë të shkurtër me vetëm tre përbërës

Kiflet mund të bëhen në shumë mënyra dhe zakonisht më të mirat janë ato ku vendosni majanë dhe prisni që brumi të bymehet, por me këtë recetë nuk është kështu.

Kjo pjekurinë do të jetë shumë e butë dhe e shijshme falë margarinës dhe ajkës dhe gjithçka që ju nevojitet është të keni tre përbërës dhe pak kohë dhe të ndiqni me kujdes udhëzimet.

Kiflet mund të mbushen sipas dëshirës, me mbushje të ëmbël ose të kripur dhe kanë shije të mrekullueshme. Nëse dëshironi, mundeni, por nuk është e nevojshme, t’i lyeni me të bardhën e vezës së tundur dhe t’i spërkatni me susam, por kiflja do të jetë e papërmbajtshme edhe pa të, transmeton Telegrafi.

Përbërësit:

▪ 400 gramë miell të situr,
▪ 250 gramë margarinë (e zbutur, në temperaturë ambienti),
▪ 200 gramë salcë kosi (pak më shumë se një gotë).

Përgatitja:

Përzieni margarinën dhe ajkën e thartë, më pas shtoni miellin dhe përzieni gjithçka derisa të përftoni një brumë të butë.

Formoni në një top dhe lëreni të pushojë e mbuluar me folie transparente në frigorifer për të paktën një orë, më ideale do të jenë dy orë. Më pas kalojeni në një sipërfaqe të lyer me miell, ndajeni përgjysmë topin e brumit dhe një gjysmë të topit përhapeni në formë rrethi me okllai.

Pas kësaj, priteni në trekëndësha me thikë, vendosni mbushje sipas dëshirës, më pas bëni formën e kifles.

Këto kifle janë të buta, të ajrosura dhe shumë të shijshme dhe shkojnë shumë me mbushje të ëmbla si krem çokollatë ose reçel dhe mbushje të kripura me spinaq, djathë…  /Telegrafi/