Të vërtetat për sojën: A është vërtet e shëndetshme apo shkakton kancerin?
![Të vërtetat për sojën: A është vërtet e shëndetshme apo shkakton kancerin?](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2020/07/0323SoyHeartDisease_SC-780x439.jpg)
Ekzistojnë shumë mite të pakufishme për sojën të cilat vijnë nga njerëzit të cilët janë orientuar për ushqim të shëndetshëm me bazë bimësh, mirëpo ka edhe të tillë të cilët theksojnë që ky lloj ushqimi madje është helm për organizmin tonë, andaj nuk mund që të mos kemi dilema – kujt t’i besohet?
Kokrrat e sojës, të cilat kultivohen më shumë se të gjitha llojet e bishtajoreve, konsiderohen artikull ushqimor i rëndësishëm në ushqimin e vegjetarianëve dhe veganëve, ndërkaq përdoren në gjellë të ndryshme dhe në mënyra të ndryshme.
Mirëpo, si edhe me shumicën e artikujve, nuk ekziston përgjigje një qind për qind e saktë a është soja e shëndetshme apo jo.
Për të treguar rëndësinë e sojës, nutricionistja Rianon Lambert demanton mitet e mëdha lidhur me këtë super-artikull, transmeton Telegrafi.
Gjëja e parë të cilën duhet ta mbajmë në mend është që soja është burim shumë i mirë i proteinave, ndërkaq kokrrat e sojës janë të njohura si proteinë komplete.
– Për dallim nga bimët e tjera që kanë proteina, soja përmban amino-thartira të cilat janë të rëndësishme për trupin tonë, por të cilat nuk mundet trupi t’i prodhojë vetë.
Një filxhan sojë e zier përmban rreth 22 gramë proteina, pothuajse sa edhe një ramstek, ka shkruar ajo.
Soja përmban fitoestrogjen i cili bllokon veprimet e padëshirueshme të rritjes së estrogjenit në trup dhe i ndihmon trupit të vendosë balancën e estrogjenit dhe të progresteronit.
Fitoestrogjenët janë hormone nga bimët të cilat mund të gjenden edhe në kokrrën e kafes, në mollë, elb, thjerrëza, oriz, karota dhe birrë. Janë antioksidante të shkëlqyeshme dhe ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga sëmundje të shumta.
Shpifja tjetër e cila e shoqëron sojën është që ajo shkakton kancerin.
– Lajthitja se a mund të çojë soja apo jo në shfaqjen e kancerit është rezultat i aftësive të sojës të imitojë estrogjenin në trup, ndërsa disa forma të kancerit rriten në prani të estrogjenit.
Në krahasim me Amerikën, vendet aziatike kanë shkallë më të vogël të të sëmurëve nga kanceri i gjirit, kanceri i prostatës dhe sëmundjet kardiovaskulare, si edhe të thyerjes së kockave, ndërkaq soja në këto vende më së shumti përdoret, thekson ajo.
Lambert ka thënë edhe që nuk duhet të përdoren në mënyrë obsesive produktet e sojës nëse nuk ju pëlqejnë, mirëpo mos i eliminoni vetëm pse kujdeseni që të mos ndikojnë negativisht në shëndetin tuaj. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë![104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/image2-380x233.jpeg)
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
![Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot-2024-02-20-142648-380x233.png)
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
![Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/1a-1-380x233.jpg)
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
![Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC00994-380x233.jpg)
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
![Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2023/07/foto-kryesore-per-tlgre-380x233.jpg)
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
![A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/ballkan-summit-380x233.jpg)
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
![Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/01/rsz_220250130_telegrafi_deals-380x233.png)
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
![Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/01/1-272-380x233.jpg)
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
![Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/12/20241218-Telegrafi-Deals-380x233.png)
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
![25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2020/11/1_optimized-380x233.png)
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Më të lexuarat
![Osmani dhe Kurti me një foto të përbashkët në Mynih të Gjermanisë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/480197055_10162293276589133_801476930299187836_n-1-e1739659801845-780x439.jpg)
Osmani dhe Kurti me një foto të përbashkët në Mynih të Gjermanisë
![Eksperti i leximit të buzëve zbulon se çfarë kërkoi Bellingham nga gjyqtari para se të ndëshkohej me karton të kuq](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/Nicola-Hickling-780x439.png)
Eksperti i leximit të buzëve zbulon se çfarë kërkoi Bellingham nga gjyqtari para se të ndëshkohej me karton të kuq
![Befasi emocionuese për Gjestin, takohet me motrën dhe vëllain për herë të parë pas katër muajsh izolimi](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/gje8.jpg)
Befasi emocionuese për Gjestin, takohet me motrën dhe vëllain për herë të parë pas katër muajsh izolimi
![Publikohet videoja e transkriptuar nga biseda e Bellingham me gjyqtarin që e ndëshkoi me karton të kuq](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/refer-780x439.png)
Publikohet videoja e transkriptuar nga biseda e Bellingham me gjyqtarin që e ndëshkoi me karton të kuq
![Me çfarë armësh krenohet ushtria shqiptare? Vengu: Nuk kemi asnjë avion, gabim i pafalshëm](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/vengu-780x439.jpg)
Me çfarë armësh krenohet ushtria shqiptare? Vengu: Nuk kemi asnjë avion, gabim i pafalshëm
![Ronaldo Nazario emëron ish-shokun te Real Madridi si më të dobëtin që ka parë në karrierë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2025/02/ronaldo-2-780x439.png)
Ronaldo Nazario emëron ish-shokun te Real Madridi si më të dobëtin që ka parë në karrierë