Disa studime kanë treguar se konsumimi i bananeve të papjekura është shumë i dobishëm për shëndetin, pasi që përmbajnë amidon rezistues i cili lidhet me fibra ushqyes dhe antioksidues.
Pluhuri nga banania është përzier me miellin e misrit dhe janë prodhuar spageti me indeks të ulët glikemik, të pasura me fibra ushqyes dhe fenole.
