Ky ushqim më së miri shkon me bërxolla të grira dhe është koha e duhur që t’i provoni Përbërësit për salcë:- 60 g spinaq,- 2 thelpinj hudhre;- gjysmë litri qumësht;- kripë,- 1 lugë erëza;- 2 – 3 lugë miell;- pak vaj apo yndyrë.Përbërësit për pure:- 1 patate,- 10 g margarinë;- qumësht sipas nevojës.

201773 shutterstock 1045173304 ff


Përgatitja:

Në yndyrë fërgoni miellin derisa të skuqet dhe qitni sipër gjysmën e qumështit.

Shtoni spinaqin e grirë imët të cilin më parë duhet ta zieni në avull në mënyrë që fletët të zbuten.

Shtoni hudhrën e grirë dhe erëzat.

Të gjitha zieni në zjarr të lehtë duke shtuar qumështin e mbetur dhe ujë sipas dëshirës.

Ju bëftë mirë - transmeton Telegrafi.