Patate të mrekullueshme sipas recetës së Jamie Oliverit: Truk për pjekje që do ta përdorni vazhdimisht! (Video)
Patatet pjekura në mënyrë të përsosur kanë kore krokante dhe mes të butë
Për të arritur rezultat të tillë, Jamie Oliver, tashmë me vite po e përsos recetën për këtë klasikë kulinare, transmeton Telegrafi.
Ai beson që patatja do të jetë më e mirë nëse më parë e qitni të zihet në ujë të njelmët dhe të nxehtë për afro dhjetë minuta.
Copat e patates së kulluar dhe pjesërisht të ftohur pastaj vendosen në tepsi për pjekje, e cila më parë është e lyrë me vaj ulliri ekstra të virgjër, gjalpë dhe yndyrë pate. Me atë rast vlen të dihet që yndyra e patës do të garantojë patate shumë krokante.
Në tepsi vendoset vetëm një shtresë patatesh, porqë të piqen në mënyrë të barabartë duhet qitur kripë dhe piper.
Patatet futen të piqen në furrë të nxehur në 190 gradë Celsius rreth 30 minuta derisa të marrin koret ngjyrë të mirë të artë.
Pastaj patatet nxirren nga furra, ndërsa me shtypëse për pure butësisht i shtypin sipërfaqen e copëzave të pjekura për t’u bërë të njëjta.
Dhe vetëm atëherë shtohen erëzat bimore. Zakonisht u hidhet pak rozmarinë të grirë, vaj dhe uthull dhe u shtohen disa thelpinj hudhre.
Ajo përzierje qitet sipër patateve gjysmë të pjekura dhe sërish vihen në furrë edhe për 25 deri 30 minuta derisa të piqen përfundimisht.
/Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëShije magjepsëse orientale: Sytliaçi origjinal turk është një kënaqësi për grykësit e vërtetë!
Spinaqi me petë të pjekura pushton edhe gustatorët më të mëdhenj
Kaçamaku është racion shumë i shëndetshëm: Do ta hani me delikatesë!
Mish pikant i pulës me oriz të lëngshëm dhe kërpudha
Recetë unike: Shakshuka me vezë bio REA’s
Për lyerje buke nga kungulli dhe gjalpi i susamit
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Më të lexuarat
Xheneta i heq çmimit të madh 10 mijë euro, dëgjon fjalët që Xuxi tha për familjen e saj: E degjeneruar, e ka lënë nëna kur i ka pasur një vjet
Trump zgjedh shefin e ri të CIA-s
Tifozët e Barcelonës i luten Laportas ta transferojë sensacionin e këtij sezoni që ngjan me lojën e Messit
Gjashtë fitore nga gjashtë duele profesionale - Benjamin Imeri është i gatshëm të dhurojë spektakël këtë fundjavë
Shoferi besnik i Princeshës Diana flet për herë të parë pas 27 vitesh: Më pushuan nga puna pa arsye, po të vozisja unë në natën tragjike ajo sot do të ishte gjallë
Gjiganti amerikan i naftës del kundër Trumpit: SHBA-ja nuk duhet të largohet nga Marrëveshja e Parisit