Në gjithë botën në restorante pak më të mira mund të provoni të hani biftek, mirëpo për ndonjë arsye është e vështirë ta përgatitësh në kuzhinën personale
Shefi i njohur nga Portugalia, Oliver da Kosta, pronar i disa restoranteve në Lisbonë, zbulon mënyrat për përgatitjen e këtij artikulli dhe garanton që do të jeni të kënaqur, transmeton Telegrafi.
Për fillim thotë se është me rëndësi që mishi para përgatitjes një kohë të mbahet në temperaturë dhome në mënyrë që të mos jetë i ftohtë.
Tigani i nxehtë gjithashtu është detaj i rëndësishëm, ndërkaq bifteku do të mbetet i shijshëm nëse e pritni në 3 deri në 5 milimetra pas pjekjes.
Veç zgjedhjes së copës cilësore dhe të freskët të mishit, është me rëndësi sa gjatë e piqni, ndërkaq ai këshillon që pjekja të mos jetë më shumë se 2 – 3 minuta nga të gjitha anët. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Telegrafi Jobs
Nga Fafa Resort
Nga Wolt Kosova
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Sarma e Sulltanit
Çorbë me presh dhe patate: Gjellë e bollshme e hollë dhe e shijshme
Kosova niset drejt anëtarësimit në 'International Bartenders Association'
Tavë dheu
Speca të pjekur me hudhër dhe ajkë Schmand: Një magji nga furra
Qiqra pikante në furrë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Më të lexuarat
Osmani dhe Kurti me një foto të përbashkët në Mynih të Gjermanisë
Eksperti i leximit të buzëve zbulon se çfarë kërkoi Bellingham nga gjyqtari para se të ndëshkohej me karton të kuq
Befasi emocionuese për Gjestin, takohet me motrën dhe vëllain për herë të parë pas katër muajsh izolimi
Publikohet videoja e transkriptuar nga biseda e Bellingham me gjyqtarin që e ndëshkoi me karton të kuq
Me çfarë armësh krenohet ushtria shqiptare? Vengu: Nuk kemi asnjë avion, gabim i pafalshëm
Ronaldo Nazario emëron ish-shokun te Real Madridi si më të dobëtin që ka parë në karrierë