Abaz Rragami tregton edhe verërat shqiptare nga Kosova dhe Shqipëria me Zvicër

Abaz Rragami dhe restoranti i tij, i cili prezanton edhe verërat e prodhuesve shqiptarë

Nga: Rexhep Kryeziu, ekspert i verëtarisë, Zvicër

Në Restaurant Schwarzbrünneli Stadtweg 2 8245 Feuerthalen, Abazi posedon dhe depon e verës. Ai është dhe tregtar i suksesshëm, ndërsa verërat e përzgjedhura të tij vijnë nga prodhues evropianë si dhe nga Kosova dhe Shqipëria.

Gazeta më e njohur në Evropë “Eurovinum” shkruan për Abaz Rragamin.

Ka momente kur normalja thjesht nuk është mjaft e mirë, por duhet të ketë diçka të veçantë. Kjo mund të jetë, për shembull, një mbrëmje që përmbyllet në mënyrë perfekte me një drekë ose darkë të përgatitur nga shefat e kuzhinës së restorantit të Abzit, Restaurant Schwarzbrünneli në Feuerthalen të Cyrihit në Zvicër, me pjata që përputhen me verën e ofruar në këto raste. Por edhe këtu, mundeni të gjeni një dhuratë personale për dikë që meriton diçka të veçantë nga verërat e veçanta, ndoshta për një ditëlindje apo përvjetor, pra mundeni ta blini.Në Restaurant të Abazit, restorant ky i bodrumit të verës me verëra të pasura nga një shumëllojshmëri verërash, mund të njiheni edhe me produktet e verës së vendit tonë. Këtu mund të merrni verëra të shkëlqyera nga shumë prodhues evropianë dhe nga verëbërësit më të mirë shqiptar nga Kosova dhe Shqipëria dhe, sigurisht, verën që i përshtatet rastit.

Te Abazi, klientët gjejnë një llojshmëri të madhe verërash

Ndoshta ka pasur shumë klientë që kanë hyrë në restorantin e Abazit me një koleksion të madh verërash, duke kërkuar një verë specifike në mendje dhe kanë dalë me një verë krejtësisht të ndryshme – një tjetër verë. Por kjo nuk është për shkak të mungesës së verës, por për shkak të përzgjedhjes së madhe dhe faktit që ka gjithmonë diçka të re për të zbuluar, veçanërisht kur bëhet fjalë për verën. Megjithëse teknikat dhe traditat e prodhimit të verës kanë qenë prej kohësh të njëjta, por prodhuesit e verës në mbarë botën ende arrijnë të krijojnë verëra të reja, me shije interesante.

Udhëtimi juaj rreth botës fillon nga Restoranti Schwarzbrünneli i Abazit në Feuerthalen të Cyrihut dhe shumëllojshmëria e verërave në kantinën e këtij restoranti.

Shikoni gamën në këtë restorant, si një ekspozitë në një muze. Kjo nuk do të thotë që ju nuk mund të prekni asgjë, por do të thotë se çdo pjesë e vetme është zgjedhur në mënyrë specifike.

Në këtë restorant do të gjeni verëra të mira nga e gjithë Evropa, duke përfshirë edhe nga rajone në rritje që nuk janë saktësisht të zakonshme. Përveç prodhimeve verëtare nga Franca, Italia, Spanja apo Gjermania, janë të disponueshme edhe verëra nga vende të tilla si Portugalia, Elsasi, Shqipëria dhe Kosova. Dhe nëse preferoni diçka lokale, mund të gjeni edhe verëra lokale të bëra në Zvicër. /Telegrafi/