Karbohidratet janë një nga burimet më të rëndësishme të energjisë në dietë. Edhe pse disa përpiqen t'i eliminojnë plotësisht, ato janë prapëseprapë thelbësore për funksionimin e duhur të trupit.
Është e rëndësishme vetëm të zgjidhni burime cilësore dhe të keni kujdes për një konsum të moderuar.
Karbohidratet komplekse si tërshëra, drithërat e plota, patatet dhe bishtajoret ndihmojnë në ruajtjen e energjisë, kontribuojnë në ndjesinë e ngopjes dhe mbështesin shëndetin e sistemit tretës. Ashtu si me të gjitha ushqimet, ekuilibri është thelbësor.
Simptomat e konsumit të tepërt të karbohidrateve
Fryrje - Marrja e tepërt, veçanërisht e karbohidrateve të rafinuara si buka e bardhë, makaronat dhe ëmbëlsirat, mund të ngadalësojë tretjen dhe të shkaktojë shqetësim dhe ndjesi fryrjeje.
Shtim në peshë - Ushqimet e pasura me karbohidrate shpesh vijnë në kombinim me aditivë yndyrorë, gjë që rrisin marrjen e kalorive dhe mund të çojnë në shtim në peshë, edhe kur zgjidhen burime relativisht të shëndetshme.
Shfaqja e akneve - Marrja e tepërt e sheqerit dhe karbohidrateve mund të ndikojë në lëkurë dhe në shfaqjen e akneve, veçanërisht në pjesën e poshtme të fytyrës. Reduktimi i ushqimeve me indeks të lartë glicemik mund të përmirësojë gjendjen e lëkurës.
Probleme me gjumin - Marrja më e lartë e karbohidrateve në mbrëmje mund ta bëjë më të vështirë të biesh në gjumë, sepse trupi duhet të punojë për zbërthimin e sheqerit në vend që të përgatitet për pushim.
Lodhje e vazhdueshme - Sasi të mëdha karbohidratesh shkaktojnë një rritje të papritur dhe më pas një rënie të sheqerit në gjak, gjë që çon në lodhje, dhimbje koke dhe një ndjenjë "mjegulle truri". Kombinimi i karbohidrateve me proteinat dhe yndyrnat e shëndetshme mund të ndihmojë në ruajtjen e energjisë së qëndrueshme gjatë gjithë ditës.
