Përgatitja është e thjeshtë, ndërkaq recetën do ta përsërisni disa herë, aq më parë kur nuk dëshironi të përgatitni mish ose peshk
Përbërësit:
– 100 g bukë bajat;
– 1,5 dcl qumësht;
– 5 g përzierje erëzash ose kripë;
– piper;
– gjysmë lugë të vogël spec të bluar të ëmbël;
– një qepë e madhe;
– 1 thelb hudhre;
– 5 g kripë;
– 250 g lakër me gjethe
– vezë
– 100 g thërrime buke
Përgatitja:
1. Përzieni bukën, qumështin, specin e bluar të ëmbël, pak piper dhe përzierjen e erëzave apo kripën.
2. Zieni apo marinoni dhjetë minuta qepën dhe hudhrën së cilës i keni qitur pak kripë.
Lakrën me fletë priteni, njomeni dhe kullojeni dhe shtoni qepën me thelbin e hudhrës.
Zieni apo marinoni edhe 5 minuta.
3. Qitni 2 dcl ujë dhe zieni edhe 10 minuta, pastaj qitni të njëjtën sasi uji dhe vazhdoni 15 minuta në mënyrë që lëngu të reduktohet në tërësi.
4. Lakra me fleta patjetër duhet të fillojë të zihet dhe pastaj largojeni nga zjarri dhe shtoni përzierjen e bukës me qumështin.
Të gjitha përzieni mirë dhe shtoni thërrmijat e bukës dhe vezëve dhe sërish përzieni mirë dhe jepni formën e qoftereve – rrotulloni në thërrmija buke.
Fërgoni nga të dyja anët disa minutaderi sa të marrin ngjyrë ari.
Mbështillni për një kohë të shkurtër në fasoleta letre, në mënyrë që të thithet teprica e yndyrës.
Shërbeni me domate, sallatë patateje, pomfrit apo me diç të ngjashme, sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëSi të dozoni majanë në sasinë e miellit: Kjo është masa e furrtarit
Salmon me oriz
Buka në mënyrën turke: Pogaçe e butë si shkumë, e lyer me gjalpë dhe spec të bluar!
Kadaif: Një recetë e vjetër për një ëmbëlsirë të shijshme shtëpiake
Mish me bamje
Tavë dheu
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Man United ofron 60 milionë euro dhe kartonin e Zirkzees për transferimin e yllit të Interit
"Ose do bëhet multiplanetare, ose do zhduket", paralajmërimi i Musk për të ardhmen e njerëzimit
Klubi rumun shkruan pas ndeshjes ndaj Rahovecit: Pritje shumë e mirë, ju falenderojmë për këtë gjë
Serwer: Kthimi i Grenellit, mund të çojë në ndarje të territoreve në Ballkan
Zbulohet data e fillimit të edicionit të katërt të Big Brother VIP Albania
Hap historik për ushtrinë amerikane: SHBA fillon prodhimin e eksplozivëve TNT në tokat e saj