Gabimet në zierjen e makaronave: Për shkak të tyre bëhen të ngjitshme, të pashije, të samtë!
Gatimi i makaronave duket si gjëja më e lehtë në botë – e qitni ujin në tenxhere që të vlojë, pastaj makaronat, zihen aq sa shkruan në paketim
E ndani në disa pjata, i hidhni salcën dhe darka është gati. E thjeshtë apo jo? Mirëpo e vërteta është diç më ndryshe dhe gabime në gatimin e këtij ushqimi italian ka shumë.
Këtu do t’i përmendim disa metoda, për të cilat italianët konsiderojnë që është bazë e çdo gjëje, ndërkaq për ne është risi, transmeton Telegrafi.
Këto pesë gjëra nuk duhet t’i bëni kur gatuani makarona!
1. Shtimi i vajit “që të mos ngjiten”
Kur shtoni vaj në ujë, e vetmja gjë që ndodh është që salca nuk do të ngjitet për makarona. E gjitha që ju nevojitet, në mënyrë që të jeni të sigurt që makaronat të mos ngjiten, është që të shikoni që në enë të ketë shumë ujë; që herë pas here ti përzieni dhe të jeni të sigurt që uji të vlojë para se të shtoni makaronat.
2. Mendimi që nuk na nevojitet shumë ujë është i gabueshëm
Në të vërtetë, ju nevojitet mjaft ujë. Zakonisht rekomandohet midis 4 dhe 6 litra ujë për 1 kg makarona. Kështu qulli rrallohet dhe do të shmangni që makaronat të ngjiten.
3. Mos prisni që uji të vlojë
Kur e shtoni për herë të parë apo gjatë zierjes, uji i vluar pengon që makaronat të ngjiten dhe ndihmon që makaronat të lirojnë aromat e veta më të mira.
4. Qitni kripë në ujin në të cilin zieni makaronat?
Shumica e njerëzve nuk konsideron që është e nevojshme që në ujë të hidhet kripë, sepse më vonë i hidhet kripa edhe makaronave apo salca e cila shtohet dhe ashtu arrihet efekti i njëjtë. Mirëpo, rreth kësaj italianët nuk do të pajtoheshin. Nëse nuk hidhni kripë në ujë, makaronat apo spagetat tuaja do të jenë të pashije dhe pa aroma, sepse shija nuk do t’u zhvillohet si duhet.
5. Shpëlarja e makaronave me ujë të ftohtë
Vërtet nuk ka nevojë ta bëni këtë, pos nëse nuk planifikoni t’i përdorni makaronat për sallatë të ftohtë. Në të kundërtën do të shpëlahet qulli dhe salca juaj nuk do të qëndrojë në makarona. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëRecetë italiane: Kështu gatuhet pica Calzone klasike!
Si t’i pjekni në mënyrë të përsosur gështenjat në furrë? (Video)
Byrek me patate pa kore
Recetë unike: Shakshuka me vezë bio REA’s
Supë me kocka: Për shkak të një gabimi, vitaminat dhe mineralet humbasin
10 koktejet më të mira të verës!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Më të lexuarat
Xheneta i heq çmimit të madh 10 mijë euro, dëgjon fjalët që Xuxi tha për familjen e saj: E degjeneruar, e ka lënë nëna kur i ka pasur një vjet
Trump zgjedh shefin e ri të CIA-s
Tifozët e Barcelonës i luten Laportas ta transferojë sensacionin e këtij sezoni që ngjan me lojën e Messit
Gjashtë fitore nga gjashtë duele profesionale - Benjamin Imeri është i gatshëm të dhurojë spektakël këtë fundjavë
Shoferi besnik i Princeshës Diana flet për herë të parë pas 27 vitesh: Më pushuan nga puna pa arsye, po të vozisja unë në natën tragjike ajo sot do të ishte gjallë
Gjiganti amerikan i naftës del kundër Trumpit: SHBA-ja nuk duhet të largohet nga Marrëveshja e Parisit