Musaka me bishtaja: Gjellë e parapëlqyer në mënyrën edhe më të shijshme!
Kjo recetë është shumë e shëndetshme, ideale për drekën apo darkën në vatrën tuaj familjare.
Përbërësit:
– 600 g bishtaja;
– 300 g mish të bluar;
– 1 presh;
– 1 karotë;
– spec i bluar;
– piper;
– kripë,
– vaj;
– 3 vezë;
– 4 – 5 thelpinj hudhre;
– 100 g ajkë të thartë;
– 200 ml qumësht.
Përgatitja:
Në vaj fërgoni gjysmën e preshit dhe shtoni mishin e bluar dhe fërgojeni pak.
Në mish shtoni specin e bluar, kripën, piperin (sipas dëshirës edhe erëza të thata). Shtoni hudhrën e grirë dhe një vezë.
Të gjitha bashkoni mirë. Në tenxhere tjetër fërgoni pjesën tjetër të preshit dhe shtoni bishtajat dhe karotën e prerë në rrathë.
Fërgoni 5-6 minuta duke shtuar shumë pak ujë. Qitni kripë dhe shtoni erëza sipas shijes.
Tepsinë rezistuese ndaj zjarrit lyeni me vaj dhe në fund qitni gjysmën e boranisë së fërguar, sipër qitni mishin e bluar, pastaj edhe pjesën tjetër të bishtajave.
Rrafshoni mirë. Në tepsi thyeni 2 vezë, shtoni ajkën dhe qumështin dhe të gjitha mirë tundni dhe qitni sipër bishtajave.
Sipas dëshirës sipër mund t’i qitni kaçkavall të grirë në rende.
Piqni në 200 gradë celsius rrethe 43 minuta, ose edhe më gjatë, derisa lëngu të avullojë dhe bishtajat të piqen mirë.
Ju bëftë mirë – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëReceta origjinale e gjysheve tona për gurabijet: E lirë, e shpejtë dhe e lehtë
Bukë misri pa maja dhe gluten
Midhje me domate dhe hudhra
Tavë me mish pule dhe me speca për të gjitha kohët: Gjellë për sofrat më solemne!
Tavë dheu
Kaneloni
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Mbyllet gjysmëfinalja e parë e Eurovisionit - këto janë 10 vendet që u kualifikuan në finalen e madhe
Katër vite pritje, Dortmundi tani me një veprim hakmarrës turpëron PSG-në në rrjetet sociale
Bonusi i jashtëzakonshëm që Bellingham do ta fitojë nëse Real Madridi fiton Ligën e Kampionëve
Ish-legjenda e njohur e Real Madridit i bashkohet Ronaldos tek Al-Nassr
Shumë debate për këtë moment: A ishte penallti për PSG-në kur Hummels e rrëzoi Dembelen?
Çka është rregulla 30:30:30:10 kur bëhet fjalë për financat dhe si duhet ta shfrytëzoni?