Ngrirja e pemëve: Si ta ruajnë shijen e vërtetë të verës gjatë gjithë vitit
Tashmë kemi dëgjuar që ngrirja e artikujve vërtet është e shëndetshme, mirëpo për të ruajtur të gjitha cilësitë është e nevojshme që ngrirja të bëhet në mënyrë të duhur. Mësoni se si…
Nëse pemët vilen apo blihen të pjekura dhe pastaj përpunohen dhe ngrihen në afatin prej 48 orëve nga vjelja, ato nuk do të humbin vlerat nutritive dhe mund t’i hani edhe gjatë muajve të vjeshtës dhe të dimrit.
Dëshironi që frutat tuaja t’i mbani të freskëta për ditët më të ftohta, respektoni këto rregulla dhe kënaquni me pemë të shëndetshme, transmeton Telegrafi.
Si t’i ngrimë pemët e freskëta të sezonit?
1. Lani dhe pastroni pemët në ujë të ftohtë apo të vakët sikur do t’i hani menjëherë. Duhet të qërohen mollët, dardhët, pjepri dhe pjeshkat, ndërkaq kumbullat sipas dëshirës.
2. Nga pema nxirrni bërthamën, ndukni bishtat dhe grini në copa të vogla. Frutat e vogla, siç janë pemët e malit dhe rrushi, mund të ngrini të plota.
3. Në pjatë apo në enë të cekët radhisni pemët vetëm në një shtresë, që të mos bashkohen apo të mos ndrydhen. Futni ashtu në frigorifer me ngrirje të thellë dhe lini të qëndrojnë ashtu disa orë.
4. Pasi që pemët të forcohen futni në qese plastike të cilat përdoren për ngrirje. Vetë përcaktoni sasinë, ndërkaq rekomandimi ynë është që doza të jetë për racion të vogël, ashtu që të mund të shkrini sipas nevojës.
5. Provoni sa më shumë t’ia nxirrni ajrin nga qesja para se ta mbyllni dhe ta fusni në frigorifer, mirëpo kujdes ndaj pemëve të buta siç janë dredhëzat, manaferrat dhe mjedrat, sepse mund të ndrydhen.
Sa mund të qëndrojnë pemët të ngrira?
Edhe pse pemët e ngrira janë të shëndetshme, mos mendoni se cilësia e tyre me qëndrim në frigorifer është e përhershme. Përkundrazi, mu sikur edhe mishi, edhe pemët e ngrira kanë afatin e qëndrueshmërisë, i cili varet nga vetë fruta.
Deri në 12 muaj: mollët, dredhëzat, fiku, kumbullat dhe rrushi.
Deri në 10 muaj: pemët e malit, limoni, kungulli, kungulli i Misirit, kungulleshat.
Edhe çka mund të ngrij?
Pjepri: Qëroni pjeprin dhe priteni në kube, qitni sheqer dhe ngrijeni. Pas shkrirjes shtoni pak lëng limoni dhe pak rum.
Pjeshkat dhe nektarinat: Frutat pak më të forta qëroni dhe pritni në feta, zieni shpejt (rreth 20 sekonda), qitni sheqer dhe ngrini. Frutat e buta ngrini pa sheqer.
Sallata e pemëve: Pemët e malit lani mirë dhe qitni sheqer apo qitni shurup dhe pastaj ngrini. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Laporta shumë nervoz pas humbjes me Gironan – ai bërtiti vetëm me pesë fjalë, humbja mund t'i kushtojë miliona euro Barcelonës
Buleshkaj: Vitin e kaluar jemi njoftuar për një politikan që i ka pasë 5 milionë euro në një bankë në Zvicer
Erjolën e hedhin në mes të natës në pishinë, i ekspozohen pjesët intime
Vinicius ironizon me Araujon: Publikon trofetë e fituar nga gjenerata e re e Real Madridit
Tjetër fitore për Ukrainën: Rusia tërheq nga vijat e frontit dhjetëra aeroplanë luftarak
Këto janë vendet ku TikTok tashmë është i ndaluar – dhe nuk janë pak