LAJMI I FUNDIT:

Truk i gjellëbërëseve me përvojë: Kjo është mënyra e drejtë e fërgimit të mishit të bardhë të pulës

Truk i gjellëbërëseve me përvojë: Kjo është mënyra e drejtë e fërgimit të mishit të bardhë të pulës

Harroni fërgimin klasik të mishit, sepse tani e tutje mund të fërgoni mishin e bardhë të pulës sikur gjellëbërësit më të mirë!

Kur fërgojmë mishin e bardhë të pulës, ai shpesh do të tkurret, të digjet apo të mbetet i papjekur (elastik). Pra, ky truk do të bëjë që të gatuani fileta mishi të bardhë pule në mënyrë të përsosur.

Filetat e prera të mishit të pulës thani me peshqir nga të dyja anët, qitni kripë dhe piper. Pastaj vendosni në frigorifer për një gjysmë ore.


Ngroheni vajin dhe në temperaturë mesatare fërgoni 9 minuta, ktheni në anën tjetër dhe shtoni një lugë të vogël gjalpë.

Kur gjalpi të shkrihet, fërgoni filetën edhe 6 minuta derisa të bëhet e fryrë.

Në këtë mënyrë mishi i pulës nga ana e jashtme do të bëhet kërcëllues, ndërsa nga e brendshmja i shijshëm dhe e lëngshëm.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Gullash Segedini: Gjellë e njohur, për të cilin e gjithë Hungaria është krenare!

Gullash Segedini: Gjellë e njohur, për të cilin e gjithë Hungaria është krenare!

Kuzhina e huaj
Toptha çokollate me fëstëkë

Toptha çokollate me fëstëkë

Ëmbëlsirë
‘Spageti’ me salcë bolonjeze

‘Spageti’ me salcë bolonjeze

Kuzhina
Frape me hurma dhe banane

Frape me hurma dhe banane

Pije dhe Kokteje
Revani

Revani

Nga duart tua
Domate të bluara pa zierje dhe pa konservues: Salcë e pandashme e pothuajse çdo tryeze!

Domate të bluara pa zierje dhe pa konservues: Salcë e pandashme e pothuajse çdo tryeze!

Salca
Kalo në kategori