Përbërësit:
▪ 2 mollë të gjelbra
▪ 4 fileta viçi
▪ 2 lugë gjelle gjalpë
▪ 2 lugë gjelle mjaltë
▪ 2 filxhan kafeje me konjak
▪ kanellë
▪ 1 filxhan kafeje ujë
Përgatitja:
Fillimisht marinojmë filetët e viçit me kripë, piper dhe pak vaj ulliri. Shtojmë pak vaj ulliri në tigan dhe filetat i skuqim pak nga të dyja anët.
Pasi të kenë marrë një skuqje të lehtë i shuajmë me konjak dhe më pas i lëmë pak sa të avullojë konjaku. I shtojmë një filxhan kafe ujë dhe i lëmë derisa të marrin skuqjen përfundimtare.
Në një tigan tjetër shtojmë 2 lugë gjelle gjalpë dhe kalojmë mollët që i kemi qëruar dhe prerë në feta të holla më parë. Shtojmë edhe pak kanellë pluhur. Më pas shtojmë një filxhan konjak.
E lëmë të avullojë pak dhe i shtojmë filxhanin e kafesë me ujë. Pastaj shtojmë 2 lugë gjelle mjaltë dhe e lëmë derisa lëngu të karamelizohet.
Në pjatë fillimisht vendosim mishin dhe pastaj shtojmë mollët me salcën e karamelizuar. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga CITY College
Nga Liri Prizren
Nga Down Syndrome Kosova
Nga Bau Market
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Marrëveshje: Melodia Px dhe Telegrafi Deals janë dakordu që atletet Nike për femra ti ofrojnë për vetëm 69.95€, deri më 09 mars!
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
Më të lexuarat
Gjesti nuk e përballon dot debatin, çohet dhe largohet nga banorët gjatë transmetimit direkt në BBVA
As Ancelotti nuk e qetësoi, Brahim Diaz iu hakmor Diego Simeones
"Nuk kam parë gjë më të shpifur", Gjesti kritikohet pasi i erdhi ndot nga trupi i Eglit për shkak të nishanit
Kështu do të duket shpërndarja e mandateve në Kuvendin e Kosovës
Trump kërcënon studentët protestues: Të huajt do të dëbohen, amerikanët do të burgosen
Meloni refuzon propozimin e BE-së për dërgimin e trupave italiane në Ukrainë: Mund të shkoni, por jo me ushtarët e mi