Një kombinim i shkëlqyer i ëmbëlsirave të lehta dhe frutave të tharta Përbërësit:- 150 g miell për biskota,- 1 lugë çaji pluhur ëmbëlsirash,- ¼ lugë çaji sodë buke,- ½ lugë çaji kripë,- 120 g sheqer,- 100 ml vaj,- 2 vezë,- 180 g jogurt të thjeshtë,- 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje,- 200 gr mjedra të ngrira,- sheqer pluhur.Përgatitja:
Rrihni vezët me sheqerin, më pas shtoni jogurtin, vajin dhe vaniljen.
Përziejini të gjitha mirë, më pas shtoni miellin e situr, pluhurin për ëmbëlsira, sodën e bukës dhe kripën.
I përzieni mirë, i radhisni mjedrat dhe i hidhni në një enë të shtruar me letër për pjekje.
Piqni në furrë të nxehur në 170°C.
E pjekim në furrë të parangrohur në 170°C për rreth 40-45 minuta.
Spërkateni me sheqer pluhur.
Shijojeni, - transmeton Telegrafi.
