Speca të pjekur me hudhër dhe ajkë: Mrekulli e vërtetë nga furra!

Perimet e pjekura në furrë apo në skarë japin aromë dhe shije të veçantë Përbërësit:- 4 speca gogozhare;- 50 ml vaj;- kripë;- piper;- 2 thelpinj hudhre;- 1 ajkë e thartë.

• Nxehni furrën në 200 gradë Celsius dhe enën për pjekje lyeni me vaj.

• Lani specat, qitni kripë dhe piper dhe vendosni në enë për pjekje.

• Piqni në furrë 35 – 40 minuta derisa specat pjesërisht të marrin ngjyrë të errët.

• Kur të piqen, lyeni me ajkë të thartë dhe qitni sipër hudhrën e grirë.

Ju bëftë mirë, - transmeton Telegrafi.