Receta për ajvar djegës: Lyerje shumë e shijshme pikante të cilën të gjithë e adhurojnë!
Shfrytëzoni sezonin e specave dhe domateve dhe filloni përgatitjen e zahireve
Nevojiten:
▪ 2 kg domate të pjekura,
▪ 200 ml uthull vere,
▪ 400 ml vaj,
▪ 250 g sheqer,
▪ 1 qese e vogël piper të bluar,
▪ gjysmë kg spec djegës,
▪ 1,5 kg speca jodjegës – të freskët,
▪ sipas shijes kripë,
▪ 5-6 thelpinj të grirë hudhre.
Përgatitja:
Domatet përvëloni me ujë të vluar, qëroni dhe pritni në 4 pjesë. Qitni në tenxhere në të cilën do t’i zieni, shtoni uthullën e verës, vajin, sheqerin dhe piperin e bluar.
Përzieni që të gjitha në makinën për bluarje mishi, gjithashtu edhe specat e ëmbël bluani, shtoni në tenxhere dhe lërini të zihen edhe një orë e gjysmë, duke i përzier herë pas here.
Para se të përfundojë zierja, qitni kripë sipas shijes, pak nga pak, duke provuar shijen, pastaj shtoni hudhrën të grirë imët dhe qesen e vogël të konservansit në fund, nëse do ta përgatitni për zahire.
Përzieni mirë që të gjithë përbërësit dhe ftohni, transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtu
Nga MEKA HALAL FOOD
Nga Prishtina Ticket
Nga AZTECH Electronics
Nga STEP Sport Center
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Pite me mish, e mbushur me birrë: Drekë që nuk do të harrohet!
Kaçamaku është racion shumë i shëndetshëm: Do ta hani me delikatesë!
Mish me lakra në mënyrën tradicionale: Gjella më e mirë nga lakrat!
Ëmbëlsirë e shpejtë nga mollët dhe arrat: Desert perfekt i gatshëm për gjysmë ore!
Toptha çokollate me fëstëkë
Rizoto me spinaq: Një pjatë e shkëlqyer dhe e shijshme pa mish, me shije fenomenale
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Shfaqen pamjet e para të sulmeve me raketa britanike në Rusi
Shpërthen TikTok-u, Sara Kolami ia konfirmon Drilonit pëlqimin për të
Pyetet për rezervat shtetërore, ministrja Hajdari i thotë gazetarit "Mbylle këtë temë", Vishaj: "Kur e mbylli, vendosi unë"
"Vetëm me Kosovën jo" - kapiteni i Rumanisë nuk do më përballje me Dardanët
Franco Foda në skaner për Ligën e Kombeve: Çfarë ndryshoi, sa lojtarë luajtën, kush debutoi dhe ku gaboi te Kosova
Hoxha për debatin Peci - Pacolli: Ministrat paguhen për të dhënë llogari, përmendja e hetimit për vrasje, e papranueshme