Qumështi i bajameve mund të jetë një alternativë e përshtatshme për njerëzit që reduktojnë marrjen e kaliumit dhe fosforit për shkak të sëmundjes së veshkave
Ai është një zëvendësues i shëndetshëm dhe i mirë i qumështit të lopës, pasi që përmban më shumë vitamina dhe minerale sesa qumështi i sojës ose orizit.
Përmban më pak kalori se ai i lopës
Një filxhan me rreth 240 ml qumësht pa sheqer përmban rreth 30-50 kalori, ndërsa e njëjta sasi qumështi i plotë përmban 146 kalori. Kjo do të thotë që qumështi i bajameve përmban 65-80% më pak kalori.
Përmbajtja e ulët e sheqerit
Një filxhan (240 mL) përmban vetëm 1-2 gram karbohidrate, shumica e të cilave janë fibra dietike. Është e rëndësishme të theksohet se shumë lloje komerciale të qumështit të bajameve ëmbëlsohen dhe aromatizohen me sheqer të shtuar. Kjo sasi mund të jetë rreth 5-17 gramë sheqer për filxhan. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që gjithmonë të kontrolloni faktet e të ushqyerit dhe listën e përbërësve për sheqerna të shtuara. Megjithatë, qumështi i bajameve pa sheqer mund të ndihmojë ata që përpiqen të kufizojnë marrjen e sheqerit.
E pasur me vitaminë E
Bajamet janë të pasura me vitaminë E, duke siguruar 37% të kërkesës ditore për vitaminë E në 28 gramë. Një filxhan (240 mL) qumësht bajame siguron 20 deri në 50% të nevojës tuaj ditore për vitaminë E, e cila është një antioksidues i fuqishëm që lufton inflamacionin dhe stresin në trup.
Një burim i mirë i kalciumit
Qumështi dhe produktet e tjera të qumështit janë një burim kyç i kalciumit për shumë njerëz. Një filxhan qumësht i plotë siguron 28% të marrjes së rekomanduar ditore. Në krahasim, bajamet përmbajnë vetëm një sasi të vogël kalciumi, vetëm 7% të kërkesës ditore në 28 gram.
Meqenëse qumështi i bajameve përdoret më shpesh si zëvendësues i qumështit të lopës, prodhuesit e forcojnë atë për të plotësuar nevojat për kalcium.
Kalciumi është një mineral i rëndësishëm për zhvillimin dhe shëndetin e kockave. Gjithashtu ndihmon në uljen e rrezikut të frakturave dhe osteoporozës. Përveç kësaj, kalciumi është i nevojshëm për funksionimin e duhur të zemrës, nervave dhe muskujve. Një filxhan qumësht bajamesh siguron 20 deri në 45% të marrjes së rekomanduar ditore të kalciumit.
Qumësht natyral pa laktozë
Mos toleranca ndaj laktozës është një gjendje në të cilën njerëzit nuk mund të tresin laktozën, sheqerin e qumështit. Shkaku është mungesa e laktazës, enzimës përgjegjëse për zbërthimin e laktozës. Kjo mungesë mund të jetë për shkak të gjenetikës, plakjes ose kushteve të caktuara mjekësore.
Meqenëse qumështi i bajameve është natyrisht pa laktozë, ai është një alternativë e përshtatshme për njerëzit me mos tolerancë ndaj laktozës.
Përmbajtja e ulët e fosforit, me një sasi të moderuar të kaliumit
Njerëzit me sëmundje kronike të veshkave shpesh shmangin qumështin për shkak të përmbajtjes së lartë të fosforit dhe kaliumit.
Shumë fosfor në gjak rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës, hiperparatiroidizmit dhe sëmundjeve të kockave. Shumë kalium rrit rrezikun e ritmit të parregullt të zemrës, sulmit në zemër dhe vdekjes.
Një filxhan (240 mL) qumësht lope përmban 233 mg fosfor dhe 366 mg kalium, ndërsa e njëjta sasi qumështi i bajames përmban vetëm 20 mg fosfor dhe 160 mg kalium.
Megjithatë, qumështi i bajameve mund të jetë një alternativë e përshtatshme për njerëzit që përpiqen të reduktojnë marrjen e kaliumit dhe fosforit për shkak të sëmundjeve të veshkave.
Shpesh i pasuruar me vitaminë D
Mungesa e vitaminës D lidhet me një rrezik të shtuar të kancerit, sëmundjeve të zemrës, presionit të lartë të gjakut, osteoporozës, dobësisë së muskujve, problemeve të fertilitetit, sëmundjeve autoimune dhe infektive.
Ushqimet që shpesh janë të fortifikuara me vitaminë D përfshijnë qumësht, lëngje, drithëra, djathë, margarinë dhe kos. Qumështi i bajameve është kryesisht i pasuruar me vitaminë D2, e njohur edhe si ergokalciferol. /KP
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja

Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140

Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254

Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253

Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123

Për vetëm 29.95€ me Telegrafi Deals dhe Melodia PX, këto patika bëhen tuajat!

Marrëveshje: Melodia Px dhe Telegrafi Deals janë dakordu që atletet Nike për femra ti ofrojnë për vetëm 69.95€, deri më 09 mars!

A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?

Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!

Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Më të lexuarat

Ndodhet akoma në Big Brother - publikohet data e koncertit të parë të Gjestit

Zbulohen prapaskena befasuese: Me vetëm një telefonatë, Perez ndikoi që dy lojtarë të Barcelonës ta kalojnë regjistrimin

Ishte apo jo prekje e dyfishtë nga Alvarez? TNT Sports publikon pamje të reja për t'u dhënë fund debateve

Diego Simeone i la të gjithë pa fjalë për pyetjen që bëri në konferencë për media

Ulet pranë Gjestit, Xheneta: Dikush m’i ka puthur këta gishta të këmbës

Republika Serbe miraton një draft të kushtetutës së re - shtet brenda shtetit të Bosnje dhe Hercegovinës