Cilin ushqim mund ta hani pasi t’ia keni hequr mykun, por cili ushqim do t’ju helmojë
E dimë që ushqimi i mykur nuk bën të hahet, por e dimë edhe përse nuk bën?
Shumicës së njerëzve u ka ndodhur që të kafshojnë ushqimin e tyre të preferuar, dhe vetëm pastaj të vërejnë që në bukë apo në ndonjë artikull tjetër ka pasur myk, transmeton Telegrafi.
E dimë që ushqimi i mykur nuk bën të hahet, por e dimë edhe përse? Në të vërtetë, trupi mund të reagojë ndaj mykut në disa mënyra:
1. Disa lloje myku mund të dëmtojnë mëlçinë
Në myk mund të gjenden kimikate toksike, të cilat mund të shkaktojnë dëmtim të mëlçisë, të vjella, krupë dhe diarre. Forca e reaksionit varet nga mosha juaj dhe gjendja e sistemit tuaj imunitar.
Një ndër substancat më toksike dhe më të njohura është aflatoksina, e cila mund të shkaktojë madje edhe kancerin. Megjithatë, aflatoksinë nuk prodhojnë të gjithë artikujt. Disa ndër më të njohurit në të cilët ka janë kikiriku dhe misri i vjetër.
2. Bakteret në myk mund të nxisin simptoma të helmimit me ushqim
Myku vetvetiu nuk është aq i rrezikshëm dhe shanset që të sëmureni janë dukshëm të vogla. Ato që mund të nxisin simptoma janë bakteret të cilat shumohen bashkë me mykun.
Në atë rast mund të shkaktohen të vjella, krupë, diarre… pesha e simptomave varet nga lloji i bakterit dhe sasia e ushqimit të kontaminuar, të cilat i keni futur në organizëm.
3. Ndaj mykut mund të jeni alergjik
Shumica e njerëzve mund të ndiejnë reaksionin alergjik ndaj mykut në ushqim. Nëse bëni pjesë në grupin e ndjeshëm, më mirë është që jeni shumë të kujdesshëm. Nëse rastësisht përpini myk, menjëherë shkoni te mjeku.
Simptomat e alergjisë ndaj mykut:
▪ sy me ujë dhe kruarje të syve,
▪ sukrep, apo skuqje,
▪ frymëmarrje të rënduar,
▪ rrjedhje apo hundë të mbyllur.
4. Ndonjë ushqim në të cilin ka pasur myk trupi mundet lehtë ta zbërthejë
Myku i cili gjendet në disa lloje djathi është tërësisht i sigurt për ngrënie.
Djathërat si p.sh. gorgonzolat apo djathi i kaltër punohen në atë mënyrë që në ta fusin spore specifike të mykut. Megjithatë, nuk bën t’i konsumojnë njerëzit të cilët janë alergjikë ndaj mykut.
Cili ushqim është i sigurt kur nga ai hiqet myku
Disa artikuj mbeten të kontaminuar madje edhe kur nga ata hiqni mykun të cilin e shihni, mirëpo të tjerat janë plotësisht të sigurt për ngrënie. Ata janë:
▪ Sallamet e forta dhe proshutat e thara
▪ Djathi i fortë i cili nuk punohet me myk (patjetër duhet t’i hiqni së paku 2,5 cm rreth pjesëve të mykura).
▪ Perimet e forta dhe pemët (gjithashtu duhet patjetër t’i hiqni së paku 2,5 cm rreth pjesëve të mykura).
Këtë ushqim nuk bën ta hani pasi që të jetë shfaqur myku, sepse tashmë e ka helmuar gjithë artikullin:
▪ virshllet dhe proshutat,
▪ mbetjet e mishit të zier të shpezëve,
▪ pastat dhe drithërat, djathërat e butë,
▪ ajka, jogurti,
▪ xhemi, ëmbëlsirat
▪ perimet e buta dhe pemët, frutat arrore, thjerrëzat, gjalpi i kikirikut,
▪ buka dhe simitet.
/Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
Më të lexuarat
Befasia e këtij fillim viti: Nga Spanja raportojnë se Messi po rikthehet te Barcelona
Surpriza tejet e veçantë për Vullnetin: Niset për në Negroc për t'i takuar familjarët e tij
Musk po shkakton telashe në Evropë - çfarë përfiton ai nga kjo?
Olta Gixhari shkëlqen në finalen e Big Brother VIP Kosova me një pamje mahnitëse
100 milionë euro? As kjo nuk e bindi yllin e Real Madridit të braktiste Bernabeun për Chelsean e Abramovichit
Xuxi surprizohet nga familja e tij në finalen e Big Brother VIP Kosova