Shumë prej nesh të paktën një herë janë gjendur në një situatë ku blejnë pjeshkë që duken perfekte në treg ose në dyqan, por kur i kafshojmë - ato janë të forta, jeshile dhe pa shije.
Për fat të mirë, ekziston një truk i thjeshtë me të cilin pjeshkët mund të piqen në vetëm një ditë.
Për rezultate më të mira, është e rëndësishme që fruti të mos jetë i dëmtuar, i dhëmbëzuar ose i shpuar. Vendosini pjeshkët në një qese letre ngjyrë kafe me anën e kërcellit poshtë.
Nëse keni një mollë ose banane në dispozicion, vendosini në të njëjtën qese me pjeshkët. Këto fruta lëshojnë etilen, një gaz natyror që përshpejton pjekjen.
Kur vendosni pjeshkët në një qese, sigurohuni që të lini hapësirë të mjaftueshme midis secilit frut për të lejuar qarkullimin e ajrit dhe për të parandaluar kalbjen. Mbajeni qesen në një vend larg rrezeve të diellit, mundësisht në temperaturë ambienti.
Kontrolloni pjeshkët çdo 24 orë. Në varësi të pjekurisë së tyre kur i keni blerë, procesi mund të zgjasë nga një deri në disa ditë.
Kjo metodë është e thjeshtë, e shpejtë dhe shumë efektive. Në vend që t’i hidhni pjeshkat e papjekura, me këtë truk do të shijoni fruta të ëmbla dhe të buta që të nesërmen.
