Qofte gjeldeti në petë – kënaqësi ultimative

Jeni në shtëpi me familjen dhe duket si një ditë e çuditshme ku dëshironi të angazhoheni? Atëherë specialiteti i përgatitur nga Jehona ju vë të gjithëve në funksion. 

Qofte me gjel deti

Përbërësit:

500 gr filetë gjeldeti ngaPerutnina Ptuj1 vezë Rea’s½ gotë bukë e thermuar (prezlla)1 qepë e grirë2 thelpinj hudhra të griraKuminMajdanozKripë dhe Piper të Zi1 lugë vaj ulliriLevante

Përgatitja: 

Filetën e gjeldetit e bluani në blinder dhe i shtoni të gjithë përbërësit e lartcekur. Përzini mirë të gjitha bashkë – lërini të pushojë minimumi gjysmë ore ose më shumë e vendosur në frigorifer. 

Nxjereni nga frigoriferi gjysmë ore para se t’i piqni. 

Piqni në skarë ose gëroni në tigan, nga 4-5 minuta në dy anët. 

Më pas shërbeni në petë bashkë me sallatë të freskët dhe salcë tzatziki.