Perfekt shkojnë me perime – gjithmonë mund t’i përgatitni në sasi të mëdha, t’i ngrini dhe në çast keni racion të shëndetshëm! Përbërësit:- 400 g mish të bardhë pule,- 1 fetë e trashë buke,- pak qumësht për njomje të bukës,- 1 vezë,- 100 g djathë të grirë në rende,- 100 g gjalpë,- 3 thelpinj hudhre,- kripë dhe piper sipas shijes,- pak miell.Përgatitja:
Bluani mishin e pulës ose priteni sa më imët që mundeni, shtoni bukën e njomur të cilën më parë e keni kulluar nga teprica e qumështit, vezët, djathin, gjalpin, hudhrën.
Qitni kripë dhe piper sipas shijes.
Të gjitha përzieni mirë, më mirë është me dorë t’i formoni qoftet.
Rrotulloni në miell dhe fërgoni në vaj – për versionin e shëndetshëm, mund t’i piqni në furrë.
Shërbeni me perime të ziera në avull dhe me sallatë.
Ju bëftë mirë, - transmeton Telegrafi.
