LAJMI I FUNDIT:

Tavë peshku me qepë dhe domate

Tavë peshku me qepë dhe domate

Përbërësit:

▪ 2 levrekë (mesatar)
▪ 1 finok
▪ 2 degë selino
▪ 1 qepë (mesatare)
▪ 1 kokërr hudhër (ose 4 – 5 hudhra të njoma)
▪ 2 domate
▪ 1 limon
▪ 1 filxhan kafeje vaj ulliri
▪ 1 tufë majdanoz
▪ 1 lugë çaji erëza (erëza mikse për peshk)

Përgatitja:


Pasi i pastrojmë zarzavatet i grijmë hollë dhe hedhim në formë shtrese qepën, hudhrat, finokun dhe selinon.

Sipër kësaj shtrese vendosim peshqit, që i kemi pastruar dhe i kemi bërë edhe me erëza.

Si shtresë të sipërme vendosim domate dhe limonin të prerë në formë rrathësh.

I hedhim pak ujë dhe vajin e ullirit, si dhe pak erëza.

E mbulojmë me letër alumini dhe e fusim në furrë 180 gradë.

E kontrollojmë pas rreth 20-25 minutash. Mund t’i shtojmë dhe pak ujë nëse ka shteruar (sipas dëshirës dhe pak verë të bardhë).

E lemë në furrë edhe për 10 minuta të tjera, duke ia hequr fare letrën e aluminit.

Kur e nxjerrim nga furra i hedhim majdanozin e grirë, për më shumë shije.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Bëni vetë ëmbëlsirë fantastike: Trileqja për shumicën është ëmbëlsirë e preferuar kremoze

Bëni vetë ëmbëlsirë fantastike: Trileqja për shumicën është ëmbëlsirë e preferuar kremoze

Ëmbëlsirë
Si ta pastroni peshkun dhe filetat për tre minuta (Video)

Si ta pastroni peshkun dhe filetat për tre minuta (Video)

Nga duart tua
Recetë origjinale për hallvë liri: Ëmbëlsirë për të gjitha kohërat!

Recetë origjinale për hallvë liri: Ëmbëlsirë për të gjitha kohërat!

Ëmbëlsirë
Kalo në kategori