Si të vihet turshi panxhari por që t’i ruajë të gjitha vitaminat: Recetë për turshinë më të shëndetshme!
Nuk ka më të mira dhe më të shëndetshme se sallata nga panxhari turshi shtëpiake
Përbërësit:
– 5 kg panxhar;
– 500 ml uthull;
– 2 l ujë;
– 60 g kripë;
– 80 g sheqer;
– 1 qese konservans.
Përgatitja:
Panxharin lajeni, hiqjani skajet nga të dy anët. Radhisni në një tenxhere të thellë, pastaj qitni ujë. Duhen të kenë mjaft ujë, sepse do të zihen gjatë, së paku dy orë.
Pas një ore apo një orë e gjysmë, merrni një thikë apo pirun dhe shponi panxharin që të shihni sa është zier. Lirisht shpojeni në mes që të shihni nëse është ende i fortë në mes, pastaj zieni edhe afërsisht gjysmë ore. Kulloni dhe lini që ngadalë të ftohen.
Në një tenxhere tjetër qitni uthull, ujë, kripë dhe sheqer dhe zieni. Kur të vlojnë hiqni nga zjarri dhe mbuloni me kapak.
Pas dhjetë minutash shtoni konservansin dhe përzieni, shpejt do të shkrihet.
Panxharin e ftohur qërojeni, mundeni edhe me gishta, lajeni dhe priteni në rrathë tradicionalë.
Mbushni kavanozin duke e vendosur kavanozin në shuplakë dore dhe atëherë vertikalisht radhisni rreth pas rrethi, kështu më së miri mbushet pjesa e mesit, pastaj kthejeni kavanozin vertikalisht dhe përfundojeni radhitjen.
Çdo kavanozi qitni shtesë të ftohur uthulle, kështu që lëngu të jetë një centimetër mbi panxhar.
Vendosni celofan dhe kapakët dhe vendosni në vend të thatë dhe të errët derisa të filloni t’i konsumoni.
Nga kjo masë mund t’i mbushni nëntë kavanoza, transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëSi të dozoni majanë në sasinë e miellit: Kjo është masa e furrtarit
Buka në mënyrën turke: Pogaçe e butë si shkumë, e lyer me gjalpë dhe spec të bluar!
‘Spageti’ me salcë bolonjeze
Bëni glazurë si në ëmbëltore: Qe se si duhet ta shkrini çokollatën!
Pite me fileta pule e pjekur në salcë ajke: Drekë e shpejtë që nuk mund ta harroni!
Salcë nga hudhra e pjekur dhe ajka neutrale
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Man United ofron 60 milionë euro dhe kartonin e Zirkzees për transferimin e yllit të Interit
"Ose do bëhet multiplanetare, ose do zhduket", paralajmërimi i Musk për të ardhmen e njerëzimit
Klubi rumun shkruan pas ndeshjes ndaj Rahovecit: Pritje shumë e mirë, ju falenderojmë për këtë gjë
Serwer: Kthimi i Grenellit, mund të çojë në ndarje të territoreve në Ballkan
Zbulohet data e fillimit të edicionit të katërt të Big Brother VIP Albania
Hap historik për ushtrinë amerikane: SHBA fillon prodhimin e eksplozivëve TNT në tokat e saj