LAJMI I FUNDIT:

Peshk i skuqur me patatina dhe birrë

Peshk i skuqur me patatina dhe birrë

Përbërësit:

▪ fileto peshku (sipas dëshirës)
▪ 150 g patatina të kripura
▪ 100 g miell
▪ 15 g sodë buke
▪ kripë
▪ 250 ml birrë

Përgatitja:


Vendosim në 50 gramë patatina në një enë dhe i thërrmojmë me dorë.

Shtojmë miellin, sodën, birrën dhe pak kripë.

Në një pjatë thërrmojmë pjesën tjetër të patatinave.

Marrim filetot e peshkut dhe i marinojmë me masën e krijuar më pas i kalojmë tek patatinat e thërrmuara.

Filetot e përgatitura i skuqim me në vaj të nxehtë.