Lakrat e plota nuk bën të shtypen, por as nuk duhet të jenë të radhitura tepër larg njëra-tjetrës
Ideale do të jetë që më parë të blini një apo dy lakra dhe të siguroheni a ka lakra shije të ëmbël. Nëse po, atëherë janë të duhurat, mirëpo nëse janë pak djegëse, më mirë përdorni për sallatë ose gatim, ndërsa për turshi kërkoni lakra të tjera. Po ashtu sigurohuni që rastësisht të mos kenë kërmij në lakër, sepse nëse janë të tilla, lakrat turshi nuk do të qëndrojnë.
Të mira janë ato lakra që kanë “dej” të hollë. Kur të zgjidhni lakrat e duhura, hiqjani të gjitha fletët e jashtme dhe pastaj pritjani çdo rrënjë “në formë kryqi” dhe hiqni sa më shumë që mundeni nga mesi. Hidhni një lugë të vogël kripë në secilën vrimë të lakrës dhe më pas renditini ato me kujdes pranë njëra-tjetrës.
Lakrat nuk bën të shtypen, por as t’i radhisni tepër larg njëra-tjetrës. Hapja në rrënjë, në të cilën keni hedhur kripë, mbetet e kthyer nga lart. Ndërsa i radhisni lakrat, anash futni një gyp plastike i cili duhet të jetë nga fundi deri në majë të fuçisë. Do të shërbejë për toçitje të shëllirës.
Kur i radhisni lakrat, vendosni një rrjetë plastike apo dërrasë bredhi dhe shtypni me një gur dhe lini të qëndrojë gjatë gjithë natës. Nëse të nesërmen mund të shtoni edhe ndonjë lakër, plotësojeni fuçinë edhe pak.
Treteni kripën në ujë të ftohtë, në mënyrë që të ketë shije mjaft të kripur. Hidhni mbi lakra, mbylleni dhe kontrolloni të nesërmen nëse keni nevojë të shtoni ujë të kripur. Sapo fillon të ndihet aroma e ndryshuar, filloni toçitjen çdo ditë. Me një gyp mbushni një tenxhere plot shëllirë nga fundi i fuçisë, dhe derdheni sipër lakrave. Përsëriteni procedurën disa herë.
Kur lakra të arrijë nivelin e dëshiruar të aciditetit, shtoni hardhinë në fuçi, sipas udhëzimeve në qese dhe sipas sasisë së lakrës. Ndërsa prisni që të fermentohet, mund të përgatisni një fuçi më të vogël ose një kavanoz më të madh me djathë të grirë.
Ju bëfshin mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëPuding i shijshëm me banane dhe vanilje – do t’i kënaqë të gjithë ata që do ta provojnë
Ëmbëlsirë me dardhë dhe pa miell: Për ata që kanë probleme me glutenin
Sarma e Sulltanit
Oriz me perime
Kek me karota
Ëmbëlsirë e shpejtë nga mollët dhe arrat: Desert perfekt i gatshëm për gjysmë ore!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Më të lexuarat
Përballja e parë televizive mes Drenusha Latifit dhe Atillës në BBVK - momenti kur i kumtohet lajmi se ai është banor
Jonida Vokshi emocionet në studion e BBVK: Çdo dalje time nga sonte ia dedikoj engjëllit tim, babait tim
Rama publikon pamjet natën nga Ura e Kukësit: Plast syri i keq, na shani sa më shumë!
Hovenier me mesazh nga Prishtina për zgjedhjet presidenciale në Amerikë
Balotelli kthehet në Serie A siç di ai - ndëshkohet vetëm pas minuta pasi u fut në fushë
Ish-burri i Drenusha Latifi, Atilla Kardesh futet në shtëpinë e Big Brother VIP Kosova si banor