Për përgatitjen e këtij mishi special të pulës nevojiten:▪ uthull balsamike ▪ vaj ulliri ▪ rozmarinë ▪ hudhër ▪ një lëvore limoni e grirë në rende ▪ spec i bluar ▪ kripë (sipas mundësive më e trashë) ▪ fileta zogu
Uthulla balsamike është uthull me ngjyrë të errët, të cilën mund ta gjeni në të gjitha shitoret.
Është specifike për shijen pikante-të thartë, transmeton Telegrafi.
