LAJMI I FUNDIT:

Gullash hungarez me mish lope

Gullash hungarez me mish lope

Nevojiten:

* 750 gr tul lope nga shpatulla
* 3 kokë qepë
* 2 speca jeshil të freskët
* 1 lugë piper i kuq
* 1 lugë margarinë e shkrirë
* 2-3 lugë uthull
* 100 ml verë e kuqe
* vaj, kripë dhe piper i zi

Gatimi:


E presim mishin në copë, e kripim dhe grijmë mbi të piper të zi.
Qepët i presim në gjysmërrathë dhe i skuqim në tenxhere me margarinën e shkrirë. Hedhim kripë dhe grijmë piper të zi. Pasi zbutet qepa, në tenxhere e hedhim piperin e kuq dhe uthullën.

Specat i presim në copë dhe i shtojmë në tenxhere. I shtojmë edhe copët e mishit. Hedhim 300 ml ujë dhe e mbulojmë tenxheren me kapak. Pasi avullon lëngu, në tenxhere e hedhim verën e kuqe. Pas kaurdisjes së shkurtër, e heqim tenxheren nga zjarri.

Në pjatën për servirje i vëmë copët e patateve të ziera. Marrim nga gjella dhe vëmë në pjatën për servirje. Zbukurojmë me degë majdanozi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Qofte me djathë

Qofte me djathë

Galetë milionerësh

Galetë milionerësh

Ëmbëlsirë
Fasule në stilin turk: Nuk ka mish, por ka një përbërës të pazakontë

Fasule në stilin turk: Nuk ka mish, por ka një përbërës të pazakontë

Kuzhina e huaj
Si të mos ju ngjisin vezët për tigani?

Si të mos ju ngjisin vezët për tigani?

Nga duart tua
Kalo në kategori