Që të përfitoni vezë të ziera përsosmërish, duhet të përdorni përvojat e kulinarëve me dije.
Kuzhinieri australian, Curtis Slown, këshillon që para se ta zieni, kur e nxirrni nga frigoriferi, vezën hidheni nën vrushkullin e ujit të ngrohët një gjysmë min uti, në mënyrë që të arrihet efekti i temperaturës së dhomës.
Pse është kjo e rëndësishme? Sepse, cipa e ftohtë e vezës dhe uji i ngrohtë nuk pajtohen, transmeton koha.net, dhe kjo mund të pengojë zierjen e rregullt.
Që të përfitoni vezë të buta e që qërohen lehtë, duhet ta zieni pesë deri gjashtë minuta, paraprakisht duke e mbajtur në ujin që nuk ka valuar, kurse në ujin e ftohët dhjetë deri dymbëdhjetë minuta.
Menjëherë pasi ta nxirrni nga ena ku është valuar, hidheni nën ujin me një kubëz akulli, në mënyrë që të pengohet krijimi i “oreolit” të zverdhur rreth të kuqit të vezës /Telegrafi/
Nga etnagroup
Nga Kosmonte Foods
Nga Bau Market
Nga GRUDA
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Gjermania dhe Finlanda në alarm pasi një kabllo nënujore që lidhte dy vendet ka pasur “një ndërprerje”
Pesë fjalët e Zelenskyt për t'i shkaktuar frikë Putinit - përpara sulmeve me raketa amerikane thellë në Rusi
Arratisje spektakolare e policit në Gjirokastër, kur mori vesh se do të arrestohej
"Jemi të lumtur dhe tani presim kundërshtarin e play-offit" - Muriqi flet pas fitores
Rohde: Gjermania kufizon aktivitetet politike për zgjedhjet e Kosovës në territorin e saj
Kammer: Me këtë rritje Kosovës i duhen 20 vjet për të arritur te gjysma e standardit evropian