Kaçamaku (Begërdari) ky ushqim që në fillimet e tij është konsideruar si ushqim jo luksoz, me kalimin e viteve njerëzit filluan t’i shohin vlerat shëndetësore që ka ky ushqim andaj sot Kaçamaku shërbehet edhe në restorantet më prestigjiozë.
Kaçamak rrjedh nga fjala turke “Kaçamak” që do të thotë aventurë, është një lloj qull misri i bërë në vendet e Ballkanit dhe në Turqi. Kaçamaku është i njohur edhe si Bagërdar në Maqedoni dhe disa troje tjera shqiptare, është një ushqim i bërë me miell misri, sipas traditës shërbehet me kos dele ose kos lope. Është një ushqim i ngjashëm me Polentan italiane ose me Mamaligan rumune.
Kemi qëndruar në restorantin “Driada”, ku kemi parë prej së afërmi se si përgatitet në mënyrën më të mirë Kaçamaku.
Restorant “Driada” posedon edhe mullirin e vet, në të cilin e bluan miellin e misrit dhe të njëjtin e përdor për përgatitjen e kaçamakut.
Shefi i kuzhinës së restorantit “Driada” na tregoi detajisht se si është procedura për përgatitjen e Kaçamakut. Përbërësit kryesor për Kaçamakun janë mielli i misrit, gjalpi, uji, kripa dhe vaji.
Për të parë se si përgatitet kaçamaku shihni në videon më poshtë:
Promo
Reklamo këtu
Nga EBC Cosmetics
Nga Argo Group
Nga Prishtina Ticket
Nga Unisolar
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Nga Rubrika
Opozita serbe në Kosovë paralajmëron mobilizimin e serbëve në ‘mbrojtje’ të Vuçiqit
Rexhep Memedi: Fëmija që u helmua nga barërat është në gjendje të qëndrueshme
Walker: Thaçi, Veseli e të tjerët po mbahen në Hagë padrejtësisht, nuk ma mundësuan t’i takoj
Kështu do të duket shpërndarja e mandateve në Kuvendin e Kosovës
Opozita serbe në Kosovë paralajmëron mobilizimin e serbëve në 'mbrojtje' të Vuçiqit
Avokati Gashi për mos zbatimin e vendimit të gjykatës nga Kurti: Është gabim, institucionet dhe ligji duhet respektuar
“Fundi i presidentit autokratik”, Dimiq: Vuçiqi është psikopat që kërcënon popullin e tij
E përmendi kryeministrin disa herë gjatë seancës së Kuvendit të Serbisë, këshilltari i Kurtit i reagon Brnabiqit
KQZ-ja numëron të gjitha votat me postë, këto janë rezultatet
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Marrëveshje: Melodia Px dhe Telegrafi Deals janë dakordu që atletet Nike për femra ti ofrojnë për vetëm 69.95€, deri më 09 mars!
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
Më të lexuarat
Gjesti nuk e përballon dot debatin, çohet dhe largohet nga banorët gjatë transmetimit direkt në BBVA
As Ancelotti nuk e qetësoi, Brahim Diaz iu hakmor Diego Simeones
"Nuk kam parë gjë më të shpifur", Gjesti kritikohet pasi i erdhi ndot nga trupi i Eglit për shkak të nishanit
Kështu do të duket shpërndarja e mandateve në Kuvendin e Kosovës
Trump kërcënon studentët protestues: Të huajt do të dëbohen, amerikanët do të burgosen
Meloni refuzon propozimin e BE-së për dërgimin e trupave italiane në Ukrainë: Mund të shkoni, por jo me ushtarët e mi