Përbërësit:
• 2 patëllxhanë të mëdhenj
• disa lugë gjelle vaj
• 4-6 thelpinj hudhër
• 2 qepë të kuqe
• 3-4 domate t[ prera hollë
• 1 lugë çaji piper të kuq
• 1 lugë çaji sheqer kaf
• 1 lugë gjelle 1ëng limoni
• 5 lugë gjelle vaj ulliri
• mente të copëzuar për garniture
Përgatitja:
Presim patëllxhanin në feta të gjata. I pastrojmë nga farat dhe i hedhim kripë. I lëmë në letër kuzhine për t’u tharë për 30 minuta.
Nxehim vajin në një tigon dhe skuqim patëllxhanët për shtatë minuta derisa të bëhen në ngjyrë kafe dhe të jenë të butë.
I vendosim në një pjatë të thatë. Më pas skuqim qepën me hudhrën në një tigan për pesë minuta dhe shtojmë domaten, pekmezin, sheqerin dhe piperin e kuq. I përziejmë dhe i shijojmë.
I kavërdisim patëllxhanët në një tigan dhe shpërndajmë pjesën e qepës midis tyre, shtojmë vajin e ullirit dhe një gotë të vogël me ujë të ftohtë dhe e vëmë tiganin në zjarr.
Kur fillon bulbëzimi, ulim nxehtësinë dhe e mbulojmë për rreth 45 minuta. Ju bëftë mirë!
Promo
Reklamo këtu
Nga Telegrafi Jobs
Nga ZiuuRugs
Nga Al Trade Center
Nga AMECC Rezonanca
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Shejku me shumë proteina
Ja cilat gabime nuk duhet t’i bëni me mishin e bluar!
Kifle me Pure Patateve për 12 minuta
Mëngjesi i shijshëm: Omëletë me spinaq dhe djathë
Pogaçe e gërryer: Specialitet fshati!
Patate të pjekura me jogurt: Shtojcë që do ta bëni bashkë me çdo ushqim!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Man United ofron 60 milionë euro dhe kartonin e Zirkzees për transferimin e yllit të Interit
"Ose do bëhet multiplanetare, ose do zhduket", paralajmërimi i Musk për të ardhmen e njerëzimit
Klubi rumun shkruan pas ndeshjes ndaj Rahovecit: Pritje shumë e mirë, ju falenderojmë për këtë gjë
Serwer: Kthimi i Grenellit, mund të çojë në ndarje të territoreve në Ballkan
Zbulohet data e fillimit të edicionit të katërt të Big Brother VIP Albania
Hap historik për ushtrinë amerikane: SHBA fillon prodhimin e eksplozivëve TNT në tokat e saj