Shije e re: Ëmbëlsira-palapetë me kajsi
16/08/2017
Përpiquni të gatuani palapeta unike me shijen e të cilave vërtet do të kënaqeni.Nevojiten:▪ 300 - 400 g qumësht ▪ 3 vezë ▪ 100 - 150 g miell ▪ pak kripë ▪ 50 ml vajPërgatitja:
Tundni vezët, shtoni qumështin dhe miellin, pak kripë dhe ngjisheni brumin të bëhet pak më i trashë se për palapeta klasike.
Tepsinë lyeni me vaj dhe futeni në furrë të nxehur. Qitni në tepsi, pastaj radhisni pemët (kajsitë).
Piqeni në 200 gradë rreth 40 minuta.
Ëmbëlsirës-palapetës së pjekur qitni sheqer pluhur, transmeton Telegrafi.