Për dimër: Specat e mbushur me djathë në kavanoz

Kavanozat me speca ruani në vend të ftohtë dhe të errëtPërbërësit:- 1,5 kg speca të ëmbël;- ½ kg speca djegës;- 1,5 kg djathë;- 2 l hirrë;- 4 lugë kripë.Përgatitja:

Hirrën dhe kripën përzieni dhe lini të vlojnë, pastaj ftohni.

Djathin thërrmojeni dhe mbushni specat.

Radhisni në kavanoz dhe qitni sipër hirrën e zier dhe të ftohur.

Ruani në vend të errët dhe të ftohtë.

Ju bëfshin mirë! – transmeton Telegrafi.