Fileta merluci me lulelakër

Përbërësit:▪ fileta merluci ▪ 1 lulelakër ▪ 1 qepë e kuqe ▪ 1 tufë qepë të njoma ▪ vaj ulliri ekstra i virgjër ▪ 2 patate ▪ kripë, piper dhe kopër ▪ 1 lugë çaji piper i kuqPërgatitja:

Zieni lulelakrën dhe patatet për rreth 20 minuta.

Me një patate dhe gjysmën e lulelakrës përgatisni një pure së cilës i shtoni 20 mililitra vaj ulliri.

Lani koprën dhe qepën e njomë dhe lërini të thahen, duke i spërkatur me vaj ulliri.

Ndërkohë në një letër kuzhine vendosim filetat e merlucit të cilat i spërkasim me kripë, piper dhe i vendosim për pjekje për rreth 10 minuta.

Shërbehen me purenë e përgatitur, qepët e marinuara me erëza, piper të kuq dhe pjesën e mbetur të patates dhe lulelakrës të prera në kubikë.