Vezë në mënyrën turke për kafjall

Menemen është ushqim i preferuar turk me perime

Receta për kafjall ndryshe – shërbeni menemenë me simite dhe jogurt, transmeton Telegrafi.

Përbërësit:- 2 speca;- 1 qepë;- 2 domate;- pak vaj;- 2 vezë;- kripë;- piper.

Në pak vaj fërgoni qepën e grirë imët dhe specat.

Shtoni domaten e qëruar, të prerë në feta.

Marinoni me erëza sipas shijes.

Fërgoni 5 – 6 minuta.

Bëni hapësirë për vezët.

Kur të jenë vezët gati, shërbeni! /Telegrafi/