Kavanozat me speca ruani në vend të ftohtë dhe të errët Përbërësit:- 1,5 kg speca të ëmbël;- ½ kg speca djegës;- 1,5 kg djathë;- 2 l hirrë;- 4 lugë kripë.Përgatitja:
Hirrën dhe kripën përzieni dhe lini të vlojnë, pastaj ftohni.
Djathin thërrmojeni dhe mbushni specat.
Radhisni në kavanoz dhe qitni sipër hirrën e zier dhe të ftohur.
Ruani në vend të errët dhe të ftohtë.
Ju bëfshin mirë! – transmeton Telegrafi.
